Resep masakan dari tepung beras, olahan tepung beras merupakan bahan dasar yang seringkali tersedia pada masakan tradisional di banyak belahan dunia. Kemampuannya dalam membentuk tekstur yang elastis serta rasa yang autentik menjadikannya pilihan utama pada hidangan khusus aneka macam budaya.
Dengan aneka macam kreasi, tepung beras bisa digunakan pada hidangan penutup manis hingga hidangan legit yang menggugah selera. Berikut ini adalah 5 resep masakan yang menggunakan tepung beras sebagai bahan utama:
5 Resep Masakan Dari Tepung Beras
Onde-onde ketan
Resep masakan dari tepung beras berikutnya adalah onde-onde ketan merupakan kuliner anggun khas Indonesia yang begitu populer. Adonan tepung ketan serta air panas menghasilkan adonan kenyal yang lalu di isi menggunakan kacang hijau yang manis.
Bulatan kecil ini lalu digulingkan pada taburan wijen hingga seluruh permukaannya tertutup. Onde-onde ketan ini kemudian digoreng hingga kecokelatan serta garing,rasakan kenikmatan gurih serta manis asal onde-onde ketan ini saat masih hangat.
Idli India
Resep masakan dari tepung beras selanjutnya ialah idli ialah hidangan sarapan khas India yang terbuat dari adonan tepung beras dan lentil yang diolah menjadi adonan yang mengembang.
adonan ini lalu dikukus sampai matang dan membentuk tekstur mirip spons. Idli bisa tersaji menggunakan chutney atau sambar menjadi pelengkap yang tepat. hidangan ini adalah pilihan yang sehat dan menarik untuk memulai hari.
Banh Cuon Vietnam
Bánh cuốn merupakan makanan legit yang populer di Vietnam. Lembaran tipis yang terbuat dari adonan tepung beras ditaburi menggunakan daging cincang, bawang merah, serta jamur sebelum digulung menjadi bentuk silinder.
Bánh cuốn kemudian disajikan menggunakan bawang goreng, daun ketumbar, dan irisan mentimun menjadi hiasan. Siram hidangan ini menggunakan saus berbahan dasar ikan dan kecap buat menerima citarasa yang lezat.
Kue Lapis Indonesia
Kue lapis merupakan penutup kuliner tradisional Indonesia yang terbuat dari lapisan tipis berwarna-warni. Campuran tepung beras, santan, dan gula ini diatur menjadi lapisan tipis dan setiap lapisan dilapis menggunakan warna dan rasa tidak sama.
Kudapan manis lapis lalu di panggang secara sedikit demi sedikit hingga semua lapisan matang. Pangkas kue lapis ini menjadi bentuk kotak atau persegi panjang serta dicat sebagai hidangan manis yang indah pada aneka macam acara.
Tempura Jepang
Tempura merupakan hidangan gurih asal Jepang yang terbuat dari bahan-bahan yang dicelup pada adonan tepung beras dan digoreng sampai garing. Potongan udang, sayuran, atau ikan segar menjadi pilihan terkenal buat tempura.
Campuran tepung beras ini memberikan tekstur garing dan renyah yang menyempurnakan rasa asal bahan-bahan yang di gunakan. Nikmati tempura dengan saus tentuyu sebagai pendamping, dan rasakan sentuhan Jepang pada hidangan yang menggugah selera ini.
Tepung beras ialah bahan yang serbaguna dan memberikan kelezatan spesial pada aneka macam hidangan tradisional. Dari sajian manis hingga hidangan gurih, tepung beras selalu memberikan kepuasan bagi lidah yang menikmatinya. 5 resep kuliner ini dan eksplorasi lebih banyak lagi kreasi kuliner menggunakan tepung beras di dapur Anda!
Sebagai seorang penulis di infopeluangusaharumahan.com, saya sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Selain itu, saya memiliki semangat untuk terus belajar berbagai hal dan berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan para pembaca.