Resep kue coklat kacang-Kue Kacang Cokelat jadi menu favorit bukan hanya untuk anak-anak tapi juga orang dewasa saat disajikan dalam menu Lebaran. Nah, jangan ketinggalan menu kue kering ini rumah Anda, langsung bikin sekarang selagi sempat.
Cara membuatnyapun sederhana dan mudah dipraktikkan di rumah. Jika Anda penggemar makanan manis, kue kering ini sangat cocok untuk Anda. Bentuk sesuai selera Anda , Semakin menarik penampilannya, maka si buah hati semakin tertarik untuk memakannya.
Apalagi ada campuran kacang dan coklat di dalamnya, membuat rasanya semakin lezat. Rasa manis dan gurih khas kacang dalam sekali gigitan. siapa yang bisa menolaknya? Cookies Coklat Kacang dijamin akan menjadi camilan favorit di rumah.
Anda kini tidak perlu menunggu hari raya untuk menyajikan cookies ini sebagai kue lebaran. Anda bisa membuatnya kapan saja di rumah. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan di sekitar. Hanya butuh waktu 1 jam saja, Anda bisa membuatnya bersama sang buah hati dan menyajikannya saat kumpul bersama keluarga.
Untuk memudahkan proses pencairan coklat anda bisa juga menggunakan mesin coklat yang bisa anda beli di grosirmesin.com
Resep Kue Coklat Kacang
Kue Kacang Renyah
Bahan Bahan Coklat Kacang Kering
- 70 gr margarin
- 1 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 1 bungkus tepung crispy
- 1 bungkus tepung roti
- 50 gr gula halus
- 50 gr coklat bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 gr kacang tanah (sangrai dan cincang)
Cara Membuat Cookies Coklat Kacang
- Kocok margarin, telur dan kuning telur dengan mixer sampai mengembang. Sisihkan.
- Masukkan Kobe Tepung Crispy, 70 gr tepung roti dan gula halus. Tambahkan coklat bubuk, baking powder dan kacang tanah. Aduk hingga rata.
- Siapkan loyang dan panaskan oven. Ambil 1 sendok teh adonan Cookies Coklat Kacang, bentuk bulat atau persegi. Tekan dengan garpu atau cetak dengan bentuk sesuai selera. Letakkan di atas loyang.
- Panggang Cookies Coklat Kacang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat hingga matang.
- Angkat dan dinginkan. Cookies Coklat Kacang siap dihidangkan.
Kastengel Kacang Mete
Bahan:
- 450 gram tepung protein sedang,
- 150 gram mentega,
- 200 gram blueband cake and cookies
- 100 gram keju parut
- 25 gram susu bubuk,
- 200 gram kacang mete, dapat di panggang dulu / di oven
- 50 gram kacang mete sangrai,
Haluskan 2 kuning telur. Udang dan telur asin sudah menjadi jajanan mewah khas hotel berbintang. Kuas: 2 kuning telur
Cara Pembuatan:
1. Kacang mete oven / panggang, lalu belah menjadi dua bagian, sisihkan.
2. Dengan hanya menggunakan whisk ball, kocok mentega, margarin, dan telur, aduk sedikit.
3. Kemudian tambahkan bubuk mete, susu dan tepung sambil diaduk dengan sendok.
4. Tambahkan keju parut dan aduk kembali hingga tercampur.
5. Biarkan beberapa saat di lemari es, lalu ambil waktu 20-25 menit.
6. Ambil kertas roti / plastik, letakkan adonan lalu gulung / oleskan di atasnya, tebal 0,5 cm, potong sesuai selera. Lalu kita taruh kacang mete di atasnya, olesi kuning telurnya.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Panaskan oven sampai 180 ° C.
9. Panggang selama 30-35 menit atau sesuai oven masing-masing.
Kue Biji Opium
Bahan:
- 100 gram mentega,
- 60 gram ghee,
- 50 gram gula jarak (gula rafinasi dapat digunakan) 1/2 sendok teh garam 2 kuning telur 1 putih 30 Gram biji poppy (100 gram asli)
- 1/2 sendok teh baking powder (1 sendok teh aslinya)
- 30 gram susu bubuk 250 gram tepung protein sedang.
Cokelat hitam untuk dimasak sesuai selera.
Cara Membuat:
1. Campur mentega, margarin, gula pasir dan garam, aduk hingga putih dan mengembang dengan kecepatan sedang.
2. Masukkan telur, dan kocok hingga tercampur.
3. Tambahkan biji poppy dan aduk rata dengan sendok.
4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak rata. Aduk perlahan dengan sendok sampai tercampur rata.
5. Bentuk adonan seukuran marmer, tekan bagian tengahnya, dan susun di atas loyang yang diolesi ghee tipis. 6. Panggang dengan suhu 150 derajat, selama 15 menit, turunkan suhu hingga 100 derajat, panggang hingga lembut dan kering, lalu angkat.
7. Biarkan mengeras. Simpan dalam wadah kedap udara.
