Resep Bakso Kecap Pedas – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..
Ini Dia..! Resep Bakso Kecap Pedas..
Resep Bakso Kecap Pedas Ala 1
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg ayam (direbus bentar)
- 1/4 kg bakso
- 3 lb daun jeruk
- 3 lb daun salam
- 2 sdm kecap
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya (untuk menumis)
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 11 cabe rawit setan (sesuai selera)
Langkah-langkah:
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Beri sedikit air kira-kira satu 1,5 gelas besar. tambahkan daun jeruk, daun salam, kecap, garam, penyedap,dan merica bubuk secukupnya. Cicipi masakan apabila rasannya sudah pas,tunggu hingga airnya menyusut dan menyerap.
- Angkat dan sajikan sesuai selera..
- Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
Resep Bakso Kecap Pedas Ala 2
Bahan-Bahan:
- 10 butir bakso
- 1 scht kecap
- penyedap rasa ayam secukupnya
Bumbu Halus :
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit orange
Bahan Iris :
- 1/2 bawang bombay
- 2 buah cabe ijo
Langkah-langkah:
- Masukan minyak goreng secukupnya, goreng bakso hingga kecokelatan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum, masukan bumbu iris, tambahkan 3 sdm air, masukan kecap dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga air nya kering, cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas, angkat dan sajikan.
- Mudah bukan..selamat mencoba dengan kraesi Anda..
Resep Bakso Kecap Pedas Ala 3
Bahan-Bahan:
- 1 bks sosis
- bakso (sesuai selera)
- 4 biji bawang putih
- 2 biji bawang merah
- cabe rawit (sesuai selera )
- jahe (sedikit)
- kecap secukupnya
- saos sambal (sesuai selera )
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- 1/2 gelas air
- minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Potong sesuai selera sosis dan bakso , goreng jangan terlalu lama
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe
- Tumis hingga wangi bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabe yang sudah dihaluskan
- Tambahkan air, kecap, saos, garam, dan penyedap rasa secukupnya. tunggu sampai mengental dan air berkurang (cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas)
- Masukan sosis dan bakso yang telah digoreng sebelumnya. aduk-aduk sampai bumbu merata dengan sempurna.
- Siap dihidangkan
- Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
(baca juga:Ditemukan..!Cara Membuat Bakso Tempe Isi Telur)