vManfaat Bawang Merah
Bawang merah dikenal sebagai salah satu bumbu penyedap masakan. Namun, selain memberi rasa lezat pada hidangan, bumbu dapur ini juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Bawang merah telah lama dimanfaatkan untuk tujuan kesehatan sejak zaman dahulu dan dibudidayakan di berbagai belahan dunia dalam berbagai varietas.
Berdasarkan buku ‘Pola Makan Rasulullah,’ bawang merah dipercaya memiliki kandungan gizi yang dapat menguatkan tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa thiosulfinate, senyawa yang terkandung dalam bawang merah, efektif dalam membunuh berbagai bakteri umum seperti Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa, dan Escherichia coli.
Berikut ada beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan:
- Mengobati Maag
Bawang merah dapat digunakan sebagai obat maag alami. Cukup bersihkan dan makan bawang merah, atau campurkan dengan makanan lain seperti kecap untuk menghilangkan bau yang kuat. - Menurunkan Demam
Bawang merah juga bermanfaat menurunkan demam pada bayi. Campurkan parutan bawang merah dengan minyak kelapa, lalu balurkan secara merata pada tubuh, terutama punggung dan perut untuk memberikan efek menghangatkan. - Melancarkan Pernapasan
Konsumsi bawang merah mentah atau dalam bentuk acar dapat membantu mengatasi lendir yang menghambat pernapasan dan memberikan efek menghangatkan tubuh. - Mengatasi Masuk Angin
Bawang merah juga dapat digunakan sebagai obat masuk angin. Potong umbi bawang merah dan campur dengan minyak kelapa, lalu gosokkan campuran ini pada bagian punggung hingga kulit berwarna kemerahan. - Menurunkan Kolesterol
Bawang merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berlebih dalam tubuh dengan memperlancar mobilisasi dan menghindari penggumpalan. - Mengobati Luka
Umbi bawang merah dapat digunakan untuk mengatasi luka pada tubuh. potong tipis bawang merah, lalu campur dengan minyak kelapa dan garam, panaskan hingga mendidih. Dinginkan campuran ini dan oleskan pada luka secara rutin untuk mempercepat penyembuhan dari luar dan dalam. - Menormalkan Kadar Gula Darah
Bawang merah juga mampu untuk meningkatkan kadar insulin yang dapat membantu proses glikolisis pada penderita diabetes, sehingga membantu menormalkan kadar gula darah. - Mengatasi Mata Ikan
Bawang merah mentah dapat digunakan untuk mengatasi masalah mata ikan. Tempelkan potongan bawang merah pada area yang terkena mata ikan dari sore hingga pagi, lalu cuci kaki dengan air hangat dan sabun. - Meningkatkan Kesehatan Otak
Bawang merah mengandung folat yang bermanfaat untuk kesehatan otak, serta kandungan lain seperti zat besi dan pyrithione yang membantu meningkatkan aktivitas saraf dan fungsi otak. - Meningkatkan Stamina Pria
Bawang merah dapat meningkatkan stamina pada pria karena kandungan fitokemikal yang mendorong vitamin C untuk memperkuat kekebalan tubuh dan mencegah penyakit. - Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan quercetin dalam bawang merah membantu menurunkan tekanan darah yang tinggi. - Meningkatkan Imunitas
Mengonsumsi bawang merah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah berbagai penyakit seperti flu, demam, dan bronkitis. - Menumbuhkan Rambut
Bawang merah dapat membantu menumbuhkan rambut yang tebal. Campurkan bawang merah halus dengan minyak kelapa, minyak orang aring, dan minyak melati, lalu oleskan pada kulit kepala dan rambut sebelum tidur tapi sebelum itu aduklah terlebih dahulu sampai tercampur rata. - Mencegah Kanker
Zat quercetin dalam bawang merah membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, termasuk dalam pencegahan kanker.
Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai manfaat kesehatan dari bawang merah.
Jenis bawang ini adalah bahan penting dalam masakan di berbagai budaya di seluruh dunia dan menjadi favorit banyak orang karena memberikan cita rasa yang khas dan menyehatkan.
Baca juga : aneka olahan bawang merah
Saya adalah penulis aktif di infopeluangusaharumahan.com dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar berbagai topik dan berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan para pembaca dengan semangat yang tinggi.