Kandungan Bioaktif dalam minyak kelapa virgin, ada beberapa bioaktif yang ada dalam minyak kelapa virgin.
Minyak kelapa virgin adalah minyak kelapa yang di peroleh dengan ekstraksi atau pengempaan pada suhu tidak lebih dari 100 derajat Celsius, sehingga minyak yang di hasilkan berwarna kuning seperti air.
Virgin Coconut Oil dapat juga dibuat tanpa pemanasan melalui metode ekstraksi dingin yang mempertahankan nutrisi dan kualitas.
Kandungan Bioaktif Dalam Minyak Kelapa Virgin
Minyak kelapa di kenal mengandung kandungan bioaktif yang dapat memberikan berbagai manfaat-manfaat bagi kesehatan. Minyak kelapa virgin dapat terbukti kaya akan bioaktif yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
Macam-Macam Kandungan Bioaktif Dalam Minyak Kelapa Virgin
Berikut kandungan bioaktif yang ada dalam kandungan minyak kelapa.
-
Asam Lemak MCT
Asam lemak MCT adalah lemak yang mudah di cerna dan dioksidasi oleh tubuh sehingga mencegah penimbunan lemak pada tubuh.
MCT juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti meningkatkan energy, menurunkan berat badan, kolesterol. Serta memiliki sifat antimikroba.
-
Antioksidan
Kandungan Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungin tubuh kita dari kerusakan yang di akibatkan oleh radikal bebas. Kandungan Antioksidan yang ada dalam minyak kelapa meliputi tokoferol, beta-karoten, fenolik, dan flavoboid.
Antioksidan juga dapat mencegah penuaan dini dan dapat juga mencegah penyakit degeneratif.
-
Polifenol
Senyawa yang di dalamnya memiliki sifat anti-flamasi atau disebut Polifenol. Polifenol juga dapat membantu melindungin sel-sel dalam tubuh dari kerusakan peradangan.
-
Vitamin dan mineral
Ada beberapa kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalam minyak kelapa, seperti vitamin K dan zat besi.
Vitamin K yang ada di dalam minyak kelapa penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang, sedangkan zat besi penting dalam pembentukan sel darah merah.
-
Monolaurin
Minyak kelapa terdiri dari 50% asam lemak dalam kelapa adalah asam laurat, yang merupakan asam lemak rantai median. Hal ini dapat berubah menjadi monolaurin dalam tubuh.
Monolaurin bisa menghancurkan virus dilapisi lipid seperti HIV, herpus, virus cytomegalo, bakteri patogenik, dan influenza.
-
Squalene
Senyawa lain yang ada di dalam kandungan bioaktif atau disebut squalene. Squalene adalah komponen yang biasanya digunakan oleh produk-produk perawatan kulit karena kemampuannya dapat melembapkan kulit.
-
Antibakteri dan antijamur
Kandungan bioaktif dalam minyak kelapa yang terdiri dari asam laurat, asam kaprilat, dan asam miristat. Asam lemak tersebut dapat dengan mudah dicerna dan dioksidasi oleh tubuh, sehingga di dalam perut tidak terjadi penumpukan lemak.
Selain itu, asam lemak tersebut juga dapat membantu mengatasi bakteri dan jamur yang menyebabkan infeksi, seperti Staphylococcus aureus dan candida albicans.
Minyak kelapa virgin mengandung asam lemak rantai sedang yang mudah dicerna dan dioksidasi oleh tubuh, sehingga di dalam perut mencegah penimbunan lemak.
Selain itu, minyak kelapa juga kaya akan mengandung senyawa bioaktif contohnya seperti polifenol, vitamin mineral, antibakteri dan antijamur yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Manfaat Kandungan Bioaktif Dalam Minyak Kelapa Virgin
Berikut beberapa manfaat bioaktif minyak kelapa virgin coconut oil(VCO) bagi tubuh manusia.
- Meningkatkan metabolisme tubuh dan menambah energi.
- Mengontrol berat badan dan membantu menurunkan kadar kolesterol .
- Meningkatkan daya tahan tubuh saat hamil dan melindungi bayi dari infeksi.
- Mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan kulit dan rambut .
- Menjadi terapi pelengkap bagi penderita COVID-19.
Minyak kelapa virgin dapat terbukti kaya akan bioaktif yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
Kandungan bioaktif yang ada pada minyak kelapa, seperti asam lemak MCT, antioksidan, Polifenol, vitamin, mineral, monolaurin, squalene, antibakteri dan antijamur yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Namun, penggunaan minyak kelapa juga harus di sesuaikan dengan dosis yang tidak berlebihan, karena, minyak kelapa dapat menyebabkan efek samping seperti mual, diare, dan alergi.
Saya adalah salah satu penulis di tim infopeluangusaharumahan.com yang memiliki minat besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.