Cara membuat wedang jahe bakar adalah cara yang dilakukan untuk membuat suatu minuman tradisional yang bahan utama jahe lalu dibakar Jahe berasal dari tiongkok dibawa sebagai rempah perdangan. Cara membuat wedang jahe bakar berasal dari tanaman rimpang digunakan sebagai rempah rempah.
Cara Membuat Wedang Jahe Bakar
Bahan :
- 3 ruas jahe
- 1 gelas air panas
- 3sdm gula merah
Cara Membuat Wedang Jahe Bakar :
- Kupas kulit, cuci hingga bersih lalu bakar jahe tersebut
- Potong kecil kecil jahe lalu haluskan jahe tersebut
- Masukkan gulamerah yang berisi air panas aduk hingga semua menjadi merata
Jenis – Jenis Jahe :
-
Jahe Emprit
minuman ini juga dapat disebutkan jahe putih. Bentuk jahe ini kecil dan pipih dengan serat lembut. Minyak atsiri juga dapat dikenal dengan minyak esensial ataupun aromatik.
-
Jahe Gajah
Ruas rimpang jahe gajah lebih menggembung dan memiliki ukuran yang sangat besar.
-
Jahe Merah
merah ini cukup langka maka dari itu harga jahe ini lebih mahal dibandingkan jahe emprit dan jahe gajah. Jahe merah ini memiliki ciri ciri seperti warna rimpang merah, berserat kasar dan ukuran yang kecil.
baca juga MAU TAU MANFAAT BAWANG BOMBAY UNTUK DIET!
Jenis-Jenis Jahe :
-
Jahe Gajah
Jenis jahe besar di pasaran internasional, jahegajahmemiliki warna putih kekuningan.
Manfaat :
- Menurunkan Berat Badan
- Menjaga Kesehatan Jantung
- Mengatasi Mabuk Perjalanan
- Mengatasi Gangguan Pencernaan
- Mencegah Mual Pada Ibu Hamil
- Mengobati Sakit Kepala
- Mencegah Alergi
- Menghindari Rematik
- Mengobati Kanker Usus
- radang sendi.
- Mengontrol gula darah.
- Melancarkan sistem peredaran darah.
- Menangkal radikal bebas.
- Menurunkan demam dan panas.
- Mengobati batuk kering dan berdahak.
- Mengatasi jerawat, digunakan sebagai masker.
- Mengobati luka yang di akibatkan oleh gigitan ular.
- Meredakan nyeri otot.
- Mengobati sakit gigi.
Ciri :
- Rimpang yang besar
- Lebih lembut dan halus
- Kurang tajam dan kurang pedas daripada jahe lainnya
-
Jahe Emprit
Jahe yang digunakan untuk bumbu masak rasa cukup tajam ukuran rimpang berwarna kuning.
Manfaat :
- Menurunkan berat badan
- menjaga kondisi jantung
- mengatasi mabuk perjalanan
- gangguan pecernaan
- mencegah kanker usus
- meringankan sakit kepala
- mengobati alergi
- mengobati penyakit rematik
- meningkatkan sistem kekebalan tubuh
ciri :
- warna putih / kuning
- ruas kecil
- minyak atirinya lebih tinggi
- serat tinggi
- rasa pedas
- sangat cocok untuk ramuan obat.
-
Jahe Merah
Memiliki kandungan minyak asiri rasa pedas,cocok untuk bahan daar jamu. Ukuran rimpang kecil warna merah.
Manfaat :
- Menyembuhkan pegal linu
- Mengatasi ejakulasi dini
- Dapat merasang tubuh
- Merangsang kemampuan berereksi
- Menguatkan fungsi hati
- Memperkuat sistem imunitas tubuh
- Meningkatkan produksi getah bening
- Mencegah kemandulan
- Menghangatkan tubuh
- Meregenerasi sel kulit tubuh
- Mencegah proes penuaan dini
- Mengobati mauk angin
- Mengatasi sembelit
- Mengatasi radang tenggorokan
- Menghilangkan alergi
- Mengatasi nyeri haid
- Meredakan nyeri pada lambung
- Mengatasi lemah syahwat
- Menambah stamina
- Mengobati amandel
- Mengobati asma
- Tulang keropos
- Mengatasi penyakit stroke
Ciri-ciri :
- Memiliki warna merah
- Bentuk lebih kecil
- Ramping dan hasil lebih banyak
Manfaat Jahe :
-
Mengatasi Masalah Pencernaan
Jahe salah satu alternatif yang digunakan untuk memperlancar sistem pencernaan. Kandungan yang terdapat pada jahe adalah meredakan gejala iritasi, menstimulasi air liur dan mencegah terjadinya kontraksi pada bagian perut. Jahe disebut dengan carminative digunakan untuk membantu mengeluarkan gas yang berlebihan pada sistem pencernaan pada tubuh kita.
-
Mengurangi Mual
Mual disebabkan morning sickness dan vertigo. Memakan jahe dengan cara mentah akan bekerja baik pada saat mengatasi mual yang diderita pada saat ibu hamil.
-
Mengurangi Rasa Sakit
Konsumsi suplemen pada jahe dapat mengurangkan rasa sakit diakibatkan dysmenorrhea dan menstruasi. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa sekitar 60% wanita merasakan sakit dikarenakan menstruasi berkurang setelah pada saat mengkonsumsi jahe.
-
Membantu Proses Detoksifikasi Dan Mencegah Penyakit Kulit
Jahe dapat digunakan keluarnya keringat pada tubuh pada saat sedang demam atau flu. Selain dapat membantu proses detoksifikasi juga dapat melindungi dari mikroorganisme yang dapat menimbulkan infeksi pada bagian kulit.
-
Melindungi Anda Dari Kanker
University of minnesota melakukan percobaan pada sekelompok tikus yang tidak diberikan gingerol ukuran tumor setengah dari ukuran tikus pada biasanya lalu tikus itupun mati.
-
Anti Peradangan
Dengan mengkonsumsi jahe tidak hanya dapat mengurangi rasa sakit akan tetapi juga dapat mengurangi pembengkakan pada bagian tubuh yang sakit. Jahe dapat diperkirakan menghambat komponen yang digunakan proses inflamatori dalam bagian tubuh.
Manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan :
-
Mencegah Masalah Pencernaan
Ekstrak minyak dalam jahe merah dapat melindungi sistem pencernaan pada tubuh dari segala bakteri sehingga dapat mencegah masalah pencernaan. Antibakteri yang ada pada dalam jahe dapat melawan bakteri jahat.
-
Membantu Mengatasi Radang Otot
Kandungan yang didalam jahe bertindak sebagai anti peradangan dapat digunakan membantu dalam melawan peradangan akut ataupun kronis. Komponen yang aktif terdapat pada jahe menghambat enzim siklooksigenase dan lipoksigenas. Terdapat beberapa penelitian melakukan pembuktian efek jahe pada peradangan.
-
Membantu Meningkatkan Kesuburan Pada Pria
Ekstrak pada jahe yang dikombinasikan dengan mineral pada tikus jantan dapat meningkatkan hormon testosteron dan dapat meningkatkan fungsi tetis.