• About Us
  • Kontak
  • Privacy & Policy
Sunday, September 24, 2023
  • Login
Informasi Peluang Usaha Rumahan
Advertisement Banner
  • HOME
  • KATEGORI
    • SNACK
      • Keripik
      • Kerupuk
      • Roti
      • Rumput Laut
    • KULINER
      • Abon
      • Kelapa
      • Kopi
      • Bakso
      • Es Krim
    • PETERNAKAN
      • Pakan Ternak
      • Pupuk
      • Pupuk Kompos
    • KERAJINAN
      • Kerajinan Bambu
      • Daur Ulang
  • ABOUT US
  • KONTAK
  • PRIVACY
No Result
View All Result
Informasi Peluang Usaha Rumahan
No Result
View All Result
Home artikel

Cara Membuat Mie Lidi Goreng yang Sangat Nikmat dan Lezat

bagoes by bagoes
November 20, 2017
in artikel
0 0
0
0
SHARES
6
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cara Membuat Mie Lidi Goreng.  Mie lidi atau dikenal juga dengan mie biting adalah salah satu makanan ringan atau jajanan yang umumnya dapat dijumpai dipenjual sekolah dasar atau SD, atau bisa juga ditemukan dipasar – pasar tradisional.

Nama mie lidi ini sendiri diberikan karena memang bentuk mie nya yang mirip dengan sapu lidi, yaitu kecil dan panjang. Namun selain disebut dengan nama mie lidi, jajanan yang satu ini juga sering disebut dengan nama mie biting.

Satu lagi jajanan kota Pemalang yang ngehitz dan populer dimana-mana setelah buah nanas dan selai nanas. Bernama mie lidi yang sering disebut mie lidi-lidian, mie biting dan mie lidi kering ini merupakan salah satu klethikan alias camilan unik melegenda di sana. Jajanan sederhana yang berupa mie berbentuk seperti lidi ini ada di daerah Cokra, Mulyoharjo Pemalang.

Di lansir dari kuliner Pemalang situs kabarpemalang.com, mie lidi ini merupakan mie kering yang memiliki bentuk bermacam-macam dengan variasi ukuran yang bisa di atur sesuai selera. Mulai dari mie lidi biting kering yang berdiameter kecil, sedang sampai mie lidi yang bentuknya agak besar. Untuk panjang mie lidi rata-rata kurang lebih 10 cm.

Mie lidi original menurut saya rasanya sepeti mie pada umumnya, yaitu hambar yang sedikit ada rasa gurihnya. Namun kini mie lidi di sulap menjadi camilan yang memiliki aneka rasa yang menggoda. Mulai dari mie lidi asin gurih, mie lidi pedas, mie lidi balado, mie lidi setan alias super pedas, mie lidi baberque, jagung dan masih banyak pilihan rasa lainnya.

Satu bungkus mie lidi pada umumnya di jual sekitar Rp 8.000,- hingga Rp 15.000,- per bungkus-nya. Harga mungkin di pengaruhi oleh rasa serta kemasan yang di pakai. Jadi harganya pun bervariasi dengan berat dan rasa yang bervariasi pula. Terlepas dari itu semua jajanan era 90-an ini memang layak untuk dicoba.

Cara Membuat Mie Lidi Goreng

Bahan dan Bumbu

  1. Mie Lidi 250 gr
  2. Air bersih 1 liter, dipakai untuk merebus mie
  3. Air bersih 100 ml
  4. Telur ayam 1 butir
  5. Cabai rawit 10 buah
  6. Jahe2 cm
  7. Bawang putih 4 siung
  8. Merica bubuk ½ sdt
  9. Ebi 1 sdm
  10. Kecap asin 2 sdm
  11. Gula pasir 1 sdt
  12. Daun bawang 1 batang, iris
  13. Saus tiram 1 sdm
  14. Minyak goreng 4 sdm

Cara Membuat Masakan Mie Lidi Bumbu Pedas Enak

  1. Masak mie lidi dengan cara direbus dalam 1 liter air mendidih. Tunggu sekitar 10 menit lamanua hingga mie merekah dan terasa kenyal, kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Buat bumbu halus dengan cara mengulek halus cabai rawit, jahe, ebi dan bawang putih.
  3. Tumis bumbu halus yang sudah dibuat sampai tercium harumnya.
  4. Tambahkan tumis bumbu halus dengan telur ayam, orak-arik lalu bubuhi dengan gula pasir, merica bubuk serta siraman saus tiram, kecap manis dan air. Aduk merata.
  5. Tambahkan kembali masakan dengan mie lidi yang sudah direbus tadi, kemudian aduk merata supaya tercampur dengan bumbunya.
  6. Lengkapi masakan mie lidi goreng dengan irisan daun bawang. Aduk sekali lagi dan angkat setelah matang.
  7. Hidangkan mie lidi dengan pelengkap taburan irisan bawang merah goreng, acar timun, irisan tomat dan atau kerupuk udang.

Demikian artikel tentang Cara Membuat Mie Lidi Goreng .. hmmmm patinya lezat dan nikmat. Untuk kalian yang belum tau, semoga bermanfaat dan bisa membantun

Terimakasih.

Tags: bumbu mie lidi basahcara membuat bumbu basah mie lidicara membuat bumbu mie lidi pedascara membuat mie lidi bitingcara membuat mie lidi mentahcara menggoreng mie lidi agar tetap luruscara menggoreng mie lidi mentahresep mie lidi kering
No Result
View All Result

CATEGORIES TAG

Abon artikel Bakpia Bakso Bumbu Coklat Coklat Daur Ulang Dodol Emping Jagung es buah Es Krim Gula Aren Jagung Kelapa Kerajinan Bambu Keripik Keripik Kerupuk Kopi Mie Pakan Ternak Peluang Usaha Pupuk Kompos Resep Camilan Roti Rumput Laut Santan Kelapa Selai Sosis Tepung Usaha Jahe Instan

Recent Posts

  • Menganalisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Kemitraan Dalam Rantai Pasok Briket
  • Meningkatkan Efisiensi Dalam Menggunakan Briket Untuk Kehidupan Sehari Hari
  • Keberlanjutan Briket Dalam Ekonomi Lebih Efisien Dan Lebih Mudah Untuk Digunakan
  • Membantu Mengurangi Emisi Karbon Pada Industri Menggunakan Briket
  • Potensi Pasar Prodduk Briket Yang Makin Berkembang Dan Makin Besar.
  • A Natural Resources to Serve of Erosion Control Coconut Coir Matting
  • About Us – Info Peluang Usaha Rumahan
  • Alternative How to Make a Charcoal Briquettes
  • Biomass Briquette Process is Revolutionizing Energy Production
  • Characteristics Charcoal Briquettes Indonesia (Quality, Energy Efficiency)
  • Contact
  • Exploring the Benefits of Charcoal from Indonesia
  • From Raw Materials to Energy: The Briquette Manufacturing Product
  • Implementation Coconut Coir Roll Matting to Prevent Soil Abrasion
  • Manfaat dari Bawang Putih Kating untuk Kesehatan Tubuh
  • Privacy Police
  • The Implementation of Woven Coconut Coir Geotextiles Uses
  • Utilization Erosion Control Coconut Matting to Reforest The Slope Area
Call us: +1 234 JEG THEME

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • A Natural Resources to Serve of Erosion Control Coconut Coir Matting
  • About Us – Info Peluang Usaha Rumahan
  • Alternative How to Make a Charcoal Briquettes
  • Biomass Briquette Process is Revolutionizing Energy Production
  • Characteristics Charcoal Briquettes Indonesia (Quality, Energy Efficiency)
  • Contact
  • Exploring the Benefits of Charcoal from Indonesia
  • From Raw Materials to Energy: The Briquette Manufacturing Product
  • Implementation Coconut Coir Roll Matting to Prevent Soil Abrasion
  • Manfaat dari Bawang Putih Kating untuk Kesehatan Tubuh
  • Privacy Police
  • The Implementation of Woven Coconut Coir Geotextiles Uses
  • Utilization Erosion Control Coconut Matting to Reforest The Slope Area

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In