Cara membuat keripik pisang gurih – Hai guys, kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat keripik pisang gurih berbagai varian.
Cara Membuat Keripik Pisang Gurih
Tawar
Bahan:
- Pisang kepok 10 buah
- Garam halus 1 sdm
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 1 L
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat keripik pisang:
- Kupas lalu iris tipis pisang
- Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya.
- Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
- Siapkan wadah bersih lainnya.
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Keripik pisang siap disajikan.
Cara Membuat Keripik Pisang Rasa Keju yang Gurih
Bagi kamu yang tidak suka manis tapi juga tidak suka makanan yang tawar, mungkin resep ini bisa dicoba.
Pembuatan keripik pisang keju hampir sama dengan pembuatan aneka keripik lainnya hanya saja pembuatan keripik pisang keju ditambahkan dengan penggunaan bubuk keju sehingga menambah cita rasa dari olahan keripik pisang semakin lezat.
Hasil dari olahan keripik pisang yang ditambahkan bubuk keju adalah rasa gurih. untuk bubuk keju sendiri bisa didapatkan disupermarket atau minimarket terdekat.
Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang gurih keju? Daripada penasaran ikuti resep membuat keripik pisang keju dibawah ini!
Bahan :
- Pisang kepok 10 buah
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 1 L
- Bumbu bubuk rasa keju secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat keripik pisang gurih keju :
- Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis.
- Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya.
- Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata,
- Lalu rendam pisang selama 1 jam.
- Siapkan wadah bersih lainnya.
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wadah tertutup, masukkan pisang dan bumbu bubuk keju menjadi satu
- Tutup wadah lalu kocok wadah hingga bumbu bubuk keju menempel pada pisang.
- Taburkan keju parut chedar
- Keripik pisang rasa keju yang gurih siap disajikan.
Camilan Keripik Pisang Balado
Seiring dengan perkembangan zaman, bemunculah varian keripik pisang dengan rasa yang lain. Varian keripik pisang balado ini sempat mencuat karena rasanya yang unik perpaduan dari rasa pisang dan bumbu balado.
Beberapa kalangan mungkin tidak suka dari perpaduan rasa keripik ini karena dianggap aneh, namun bagi kamu yang suka rasa menyengat, bisa mencoba resep keripik pisang balado. Keripik ini dibuat dengan melibatkan bubuk balado sebagai bahan pewarna dan pemberi rasa.
Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang gurih rasa balado? Simaklah resep berikut untuk menghasilkan keripik yang enak dan renyah
Bahan :
- Pisang kepok 10 buah
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 1 L
- Bumbu bubuk balado 2 sdm
- Garam halus 1 sdt
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat keripik pisang gurih balado :
- Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis.
- Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya.
- Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
- Lalu rendam pisang selama 1 jam.
- Siapkan wadah bersih lainnya.
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan bubuk balado dengan garam
- Siapkan wadah tertutup, masukkan pisang lalu masukkan pula bumbu.
- Tutup wadah lalu kocok wadah hingga bumbu menempel pada pisang.
- Keripik pisang rasa balado yang gurih siap disajikan.
Cara Membuat Keripik Pisang Gurih Asin
Keripik pisang asin ini banyak disukai oleh orang orang yang tidak menyukai rasa manis. Keripik pisang asin ini dianggap sehat karena hanya melibatkan garam dan tanpa bahan pengawet.
Selain itu keripik pisang asin ini mudah sekali dibuat, dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang gurih asin? ikuti resep berikut!
Bahan:
- Kapur sirih 1 sdt
- Air 1 L
- Buah pisang kepok 1 sisir
- Secukupnya minyak goreng
Bahan bumbu halus:
- Ketumbar 1 1/2 sdm
- Garam dapur 1 sdm
- Kunyit 2 cm
- Kemiri 3 butir
- Bawang putih 5 siung
- Secukupnya vetsin
- Campur bahan-bahan di atas, kemudian haluskan.
Cara membuat :
- Larutkan kapur sirih ke dalam air.
- Iris tipis pisang
- Rendam pisang selama1 jam ke dalam larutan air kapur.
- Angkat rendaman pisang, lalu cuci hingga bersih, kemudian tiriskan.
- Siapkan wadah besar, lalu masukkan irisan pisang dan bumbu halus
- Aduk-aduk sampai merata.
- Diamkan selama kurang lebih 5 menit, supaya bumbu meresap.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
- Goreng pisang hingga matang dan kering.
- Angkat, lalu tiriskan.
- Keripik pisang asin yang renyah siap disajikan.
Kelezatan Keripik Pisang Pedas Manis
Keripik pisang pedas manis??? Mungkin agak anehkarena pisang biasanya diberi rasa manis. namun ada terbosan baru, yaitu keripik pisang pedas manis.
Ya, Keripik pisang pedas manis merupakan perpaduan antara rasa pedas dan rasa manis. Pedas ini terbuat dari bubu halus antara cabai dan bawang putih.
Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang gurih pedas asin? Berikut adalah cara membuat keripik pisang pedas manis
Bahan:
- 16 buah pisang kepok atau jenis pisang yang biasa anda gunakan untuk membuat keripik pisang
- 1,5 sdm garam
- 5 siung bawang putih
- Gula secukupnya
- 15 bh cabe rawit
Cara membuat:
- Iris tipis pisang yg sdh dicuci bersih kemudian tambahkan garam dan bumbu halus aduk rata diamkan kurleb setengah jam dlm sebuah wadah utk meresapkan bumbu.
- Siapkan wajan yg berisi minyak yg sdh panas. Goreng sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai setengah matang taburi gula ke dalam wajan sesuai selera dengan proses terus diaduk biar gak lengket.
- Dan goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan.
Tips Menyimpan Keripik Agar Tetap Renyah
Dibawah ini tips cara membuat keripik pisang tetap renyah
1. Wadah Kedap Udara
Setelah selesai makan keripik lebih baik pindahkan ke wadah plastik yang memiliki tutup rapat, misalnya stoples atau kotak makan. Dengan memindahkan keripik akan tetap segar dan renyah dalam waktu lama.
Dibanding kantung kemasan dari toko yang dapat membuatnya terpapar udara sehingga bisa jadi alot dan melempem.
2. Penjepit Keripik
Anda bisa membeli penjepit khusus keripik atau chips clip, mirip klip kertas namun lebih lebar. Caranya cukup dengan menjepitnya di bagian atas kantong keripik. Penjepit ini menjaga udara agar tidak masuk yang dapat membuat keripik melempem.
Sebelumnya, jangan lupa untuk mengeluarkan semua udara dari kantung keripik sisa sebelum menjepitnya.
3. Klip Kertas
Bila susah menemukan penjepit khusus keripik, Anda bisa menggunakan klip kertas atau jepitan jemuran untuk memastikan kantung tetap tertutup tak terpapar udara, meskipun cara ini tidak menghalangi udara semanjur penjepit khusus keripik.
4. Hand Sealer
Adalah mesin perekat plastik praktis, mudah dibawa-bawa dan mudah digunakan. Cara penggunaanya mirip dengan memakai streples dan banyak dijual online. Perawatannya mudah, cukup dengan isi baterai agar dapat memasok panas saat merekatkan plastik berisi keripik sisa Anda.
Cara penggunannya sama dengan sebelumnya memastikan tidak ada udara masuk, pastikan keluarkan semua udara sebelum menggunakan hand sealer. Untuk dapat membukanya, cukup gunting rekatan.
5. Vacuum Sealer
Mirip dengan hand sealer, cara ini pun menggunakan alat khusus dan menjaga makanan Anda tetap renyah dengan kualitas sama seperti awal. Alatnya mirip printer.
Cara penggunaannya cukup letakkan bagian atas kantung yang terbuka di mulut alat dan kemudian tutup. Tekan tombol dan beberapa detik pun kantung keripik tersegel rapat seperti baru. Anda dapat membukanya kembali adalah dengan gunting.
Sekian pembahasan tentang cara membuat keripik pisang gurih ini saya buat, selamat mencoba???
