• About Us
  • Kontak
  • Privacy & Policy
Sunday, September 24, 2023
  • Login
Informasi Peluang Usaha Rumahan
Advertisement Banner
  • HOME
  • KATEGORI
    • SNACK
      • Keripik
      • Kerupuk
      • Roti
      • Rumput Laut
    • KULINER
      • Abon
      • Kelapa
      • Kopi
      • Bakso
      • Es Krim
    • PETERNAKAN
      • Pakan Ternak
      • Pupuk
      • Pupuk Kompos
    • KERAJINAN
      • Kerajinan Bambu
      • Daur Ulang
  • ABOUT US
  • KONTAK
  • PRIVACY
No Result
View All Result
Informasi Peluang Usaha Rumahan
No Result
View All Result
Home artikel

Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal dan Enak Lezat

aqid by aqid
November 27, 2017
in artikel
0 0
0
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cara Membuat Bakso Paling Kenyal dan Lezat – Pada artikel saya selanjutnya saya akan membagikan cara membuat bakso ayam, bakso umumnya terbuat dari daging sapi yang di giling, tetapi bakso daging ayam juga idak kalah enak loh.

Tidak usah lama-lama berikutnya resep nya buat Anda :

Baca Juga : Bentuk Bakso Unik, cara Membuat Bakso Sapi

Cara Membuat Bakso Paling Kenyal dan Lezat

Cara Membuat Bakso Ayam

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakso Daging Ayam :

  • Daging ayam 500 gram bagian dada atau paha ayam
  • Air es 125 ml bisa di gunakan untuk merendam bakso
  • Minyak goreng
  • Tepung Maizena 2 sendok makan
  • Garam dan gula pasir
  • Kecap ikan 1 sendok makan
  • Baking powder 1/4 sendok teh
  • Kaldu bubuk
  • Merica bubuk
  • Baking soda 1/2 sendok teh

 Bahan-Bahan Kuah Bakso :

  • Air kaldu yang berasal dari tulang ayam dan rebusan bakso 2 liter
  • Kecap ikan 2 sendok makan
  • Merica bubuk
  • Minyak goreng
  • Garam
  • Kaldu bubuk 2 sendok makan
  • 2 batang daun bawang
  • Bawang merah sebagai taburan) dan bawang putih 5 siung

Cara Membuat Bakso Ayam :

  1. Pertama-tama giling atau blender daging ayam bagian paha atau dada ayam dengan alat giling seperti blender atau food processor. Sebelumnya, agar daging lebih mudah di giling, potong kecil-kecil terlebih dahulu, setelah itu masukkan air es 5 sendok makan sedikit-sedikit sambil terus di cincang sampai daging ayam menjadi halus dan berbentuk gumpalan.
  2. Kemudian angkat gilingan daging ayam kemudian masukkan ke dalam mangkok. Siapkan mangkuk baru dan campur bahan-bahan seperti garam 1-3 sendok teh, gula 1/2 sendok makan, kecap ikan, tepung maizena, baking soda, baking powder, kaldu bubuk 1/2 sendok teh, minyak goreng 1/2  sendok makan, dan merica bubuk 1/2 sendokt eh. Jangan lupa masukkan air es yang masih sisa tadi.
  3. Lalu masukkan larutan tepung ke adonan daging ayam sambil di aduk-aduk rata agar cairan bisa terserap.
  4. Isi mangkuk dengan air es, setelah itu masukkan adonan daging ayam sambil di banting agar serat-serat daging tidak saling menempel dan bisa lepas. Lakukan hal ini kira-kira 10 kali hingga adonan terasa lembut serta kenyal.
  5. Masukan adonan daging ayam ke dalam freezer selama 30 menit, tapi sebelum itu tutup mangkuk dengan plastik yang rapat.
  6. Kemudian ambil adonan dari freezer dan cara membuat bakso ayam dengan membentuk bulatan-bulatan kecil berdiameter kurang lebih 1,5 cm. Anda hanya perlu mengambil 1 sendok makan adonan untuk membentuk bulatan bakso. Lalu masukkan bakso ke dalam air panas.
  7. Nyalakan kompor dan rebus bakso dengan api kecil sampai matang dan bulatan bakso mengapung sambil sesekali di aduk-aduk. Air tidak perlu sampai mendidih.
  8. Saring bakso yang sudah matang dan silahkan tiriskan airnya, namun jangan di buang karena itu buat kuah bakso. Tingkat kematangan bisa di lihat dari daging bakso yang sudah tidak berwarna pink lagi saat Anda belah.
  9. Kemudian masukkan bakso ke dalam air es dan setelah Anda buat kuahnya, bakso siap disajikan.

Cara Membuat Kuah Bakso:

  1. Setelah cara membuat bakso  ayam kenyal selesai, berikutnya tumis bawang putih dengan 1 sendok makan minyak goreng.
  2. Kemudian rebus air bakso tadi dan masukkan tulang ayam, tumisan bawang putih, kaldu bubuk, merica 1 sendok teh, dan kecap ikan. jika sudah mendidih tambahkan daun bawang sekaligus daging bakso.
  3.   Setelah matang, angkat, dan cara membuat bakso ayam kenyal dan leat enak sudah selesai.
  4. Terakhir kita masukan bakso ke kuahnya

Nah itu tdi artikel tentang cara membuat bakso ayam yang bisa saya bagikn semoga dapat membantu terima kasih

Tags: cara bikin pentol baksocara buat bakso bakarcara buat bakso tahucara membuat bakso ayam dengan blendercara membuat bakso ayam rumahancara membuat bakso kenyal dan kerascara membuat pentol bakso tanpa dagingresep bakso kenyal tanpa pengenyal
No Result
View All Result

CATEGORIES TAG

Abon artikel Bakpia Bakso Bumbu Coklat Coklat Daur Ulang Dodol Emping Jagung es buah Es Krim Gula Aren Jagung Kelapa Kerajinan Bambu Keripik Keripik Kerupuk Kopi Mie Pakan Ternak Peluang Usaha Pupuk Kompos Resep Camilan Roti Rumput Laut Santan Kelapa Selai Sosis Tepung Usaha Jahe Instan

Recent Posts

  • Menganalisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Kemitraan Dalam Rantai Pasok Briket
  • Meningkatkan Efisiensi Dalam Menggunakan Briket Untuk Kehidupan Sehari Hari
  • Keberlanjutan Briket Dalam Ekonomi Lebih Efisien Dan Lebih Mudah Untuk Digunakan
  • Membantu Mengurangi Emisi Karbon Pada Industri Menggunakan Briket
  • Potensi Pasar Prodduk Briket Yang Makin Berkembang Dan Makin Besar.
  • A Natural Resources to Serve of Erosion Control Coconut Coir Matting
  • About Us – Info Peluang Usaha Rumahan
  • Alternative How to Make a Charcoal Briquettes
  • Biomass Briquette Process is Revolutionizing Energy Production
  • Characteristics Charcoal Briquettes Indonesia (Quality, Energy Efficiency)
  • Contact
  • Exploring the Benefits of Charcoal from Indonesia
  • From Raw Materials to Energy: The Briquette Manufacturing Product
  • Implementation Coconut Coir Roll Matting to Prevent Soil Abrasion
  • Manfaat dari Bawang Putih Kating untuk Kesehatan Tubuh
  • Privacy Police
  • The Implementation of Woven Coconut Coir Geotextiles Uses
  • Utilization Erosion Control Coconut Matting to Reforest The Slope Area
Call us: +1 234 JEG THEME

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • A Natural Resources to Serve of Erosion Control Coconut Coir Matting
  • About Us – Info Peluang Usaha Rumahan
  • Alternative How to Make a Charcoal Briquettes
  • Biomass Briquette Process is Revolutionizing Energy Production
  • Characteristics Charcoal Briquettes Indonesia (Quality, Energy Efficiency)
  • Contact
  • Exploring the Benefits of Charcoal from Indonesia
  • From Raw Materials to Energy: The Briquette Manufacturing Product
  • Implementation Coconut Coir Roll Matting to Prevent Soil Abrasion
  • Manfaat dari Bawang Putih Kating untuk Kesehatan Tubuh
  • Privacy Police
  • The Implementation of Woven Coconut Coir Geotextiles Uses
  • Utilization Erosion Control Coconut Matting to Reforest The Slope Area

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In