• About Us
  • Kontak
  • Privacy & Policy
Saturday, September 23, 2023
  • Login
Informasi Peluang Usaha Rumahan
Advertisement Banner
  • HOME
  • KATEGORI
    • SNACK
      • Keripik
      • Kerupuk
      • Roti
      • Rumput Laut
    • KULINER
      • Abon
      • Kelapa
      • Kopi
      • Bakso
      • Es Krim
    • PETERNAKAN
      • Pakan Ternak
      • Pupuk
      • Pupuk Kompos
    • KERAJINAN
      • Kerajinan Bambu
      • Daur Ulang
  • ABOUT US
  • KONTAK
  • PRIVACY
No Result
View All Result
Informasi Peluang Usaha Rumahan
No Result
View All Result
Home Abon

Cara Membuat Abon Ikan Lele Sendiri di Rumah, Dijamin Awet

Mufida by Mufida
November 14, 2016
in Abon
0 0
0
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cara Membuat Abon Ikan Lele

Anda termasuk penyuka masakan yang terbuat dari ikan lele?

Bosan dengan olahan lele seperti pecel lele, mangut lele, lele balado, lele goreng, atau pun lele bakar? Ingin sekali-kali mencoba masakan yang berbeda?

Tidak perlu khawatir karena ternyata ikan lele bisa dibikin abon, lho!

cara membuat abon ikan lele

Abon tidak melulu terbuat dari daging ayam dan sapi, namun bisa juga dengan ikan lele.

Selain rasanya yang lezat, ikan lele juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Cara membuat abon ikan lele ini mudah sekali dan sama sekali tidak ribet.

Bahan-bahan yang digunakan pun bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah.

Berikut ini resep cara membuat abon ikan lele. Pertama-tama bahan yang harus kamu siapkan adalah:

Cara membuat abon ikan lele

Bahan-bahan:

  • 5 ekor lele ukuran besar yang sudah dihilangkan durinya,
  • 4 siung bawang putih,
  • ½ bawang bombay
  • 5 bawang merah
  • 1 cabe merah yang besar yang sudah dibuang bijinya
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 3 daun salam
  • Gula dan garam secukupnya

Setelah bahan-bahannya sudah disiapkan semua, cara membuat abon ikan lele yaitu:

  1. Bersihkan ikan lele kemudian lumuri dengan garam dan bawang putih. Selanjutnya Ikan lele digoreng hingga berwarna kekuningan,
  2. Pisahkan lele dari durinya kemudian haluskan. Cara menghaluskan bisa menggunakan blender atau ditumbuk,
  3. Tumbuk semua bumbu kecuali salam dan lengkuas,
  4. Tumis semua bumbu, masukkan daun salam dan lengkuas, kemudian setelah harum masukkan lele yang sudah halus,
  5. Aduk-aduk hingga rata kemudian bubuhkan gula dan garam secukupnya, jika perlu dicicipi terlebih dahulu,
  6. Jika dirasa sudah sesuai dengan lidah, angkat dan tiriskan

Begitulah cara membuat abon ikan lele. Abon dari ikan lele ini dijamin begitu lezat.

Dengan rasanya yang lezat, abon juga bisa bertahan berminggu-minggu ketimbang dengan bahan makanan olahan lain.

Selain tahan lama, abon ini juga merupakan makanan yang praktis, artinya sangat mudah dibawa-bawa, tidak ribet, dan cara menyimpannya pun tidak memerlukan tempat khusus.

Abon ikan lele ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Beberapa manfaat kesehatan yang terkandung dalam makanan abon lele, antara lain kaya asam lemak omega 3, kaya protein, kaya vitamin B 12, dan fosfor.

Selan itu, membantu kesehatan kardiovaskuler, membuat jantung dan otak sehat, membantu pembantukan tulang dan gigi, membantu menurunkan tekanan darah, dan mempercepat proses penyembuhan luka.

Namun tidak semua abon ikan lele ini akan awet. Dengan cara memasak yang salah, abon ikan lele bisa cepat basi lho.

Bagi Anda yang menginginkan abon yang terbuat dari ikan lele ini awet untuk berminggu-minggu, sebaiknya anda coba tips cara membuat abon ikan lele menjadi awet, berikut ini:

  1. Saat menggoreng, pastikan bahwa api tidak terlalu besar dan minyak tidak terlalu banyak. Ketika memasukkan daging lelenya sebaiknya sedikit demi sedikit agar dagingnya tidak menggumpal,
  2. Pastikan bumbu yang ditumis sudah kering dan tidak gosong, ya,
  3. Setelah matang sebaiknya masukkan abon ke dalam oven sekitar 15 menit dengan suhu 100 derajat celcius.

Mudah sekali bukan cara membuat abon ikan lele?

Hmm, membaca cara membuat abon ikan lele ini pasti membuat lidah Anda meneteskan liur begitu banyak.

Tunggu apa lagi? Sekarang saatnya anda membeli ikan lele atau memancingnya di sawah, ya!

Dijamin abon ikan lele ini akan membuatmu ketagihan karena kelezatan yang tiada duanya.

Namun bagi Anda yang tidak bisa makan ikan lele, karena alergi atau tidak suka, kemarin sudah dijelaskan cara membuat abon sapi gurih, lho! Segera dicoba ya, dijamin bakalan nagih!

 

 

Tags: abonabon ikan leleCara membuat abon ikan leleikan lele
No Result
View All Result

CATEGORIES TAG

Abon artikel Bakpia Bakso Bumbu Coklat Coklat Daur Ulang Dodol Emping Jagung es buah Es Krim Gula Aren Jagung Kelapa Kerajinan Bambu Keripik Keripik Kerupuk Kopi Mie Pakan Ternak Peluang Usaha Pupuk Kompos Resep Camilan Roti Rumput Laut Santan Kelapa Selai Sosis Tepung Usaha Jahe Instan

Recent Posts

  • Menganalisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Kemitraan Dalam Rantai Pasok Briket
  • Meningkatkan Efisiensi Dalam Menggunakan Briket Untuk Kehidupan Sehari Hari
  • Keberlanjutan Briket Dalam Ekonomi Lebih Efisien Dan Lebih Mudah Untuk Digunakan
  • Membantu Mengurangi Emisi Karbon Pada Industri Menggunakan Briket
  • Potensi Pasar Prodduk Briket Yang Makin Berkembang Dan Makin Besar.
  • A Natural Resources to Serve of Erosion Control Coconut Coir Matting
  • About Us – Info Peluang Usaha Rumahan
  • Alternative How to Make a Charcoal Briquettes
  • Biomass Briquette Process is Revolutionizing Energy Production
  • Characteristics Charcoal Briquettes Indonesia (Quality, Energy Efficiency)
  • Contact
  • Exploring the Benefits of Charcoal from Indonesia
  • From Raw Materials to Energy: The Briquette Manufacturing Product
  • Implementation Coconut Coir Roll Matting to Prevent Soil Abrasion
  • Manfaat dari Bawang Putih Kating untuk Kesehatan Tubuh
  • Privacy Police
  • The Implementation of Woven Coconut Coir Geotextiles Uses
  • Utilization Erosion Control Coconut Matting to Reforest The Slope Area
Call us: +1 234 JEG THEME

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • A Natural Resources to Serve of Erosion Control Coconut Coir Matting
  • About Us – Info Peluang Usaha Rumahan
  • Alternative How to Make a Charcoal Briquettes
  • Biomass Briquette Process is Revolutionizing Energy Production
  • Characteristics Charcoal Briquettes Indonesia (Quality, Energy Efficiency)
  • Contact
  • Exploring the Benefits of Charcoal from Indonesia
  • From Raw Materials to Energy: The Briquette Manufacturing Product
  • Implementation Coconut Coir Roll Matting to Prevent Soil Abrasion
  • Manfaat dari Bawang Putih Kating untuk Kesehatan Tubuh
  • Privacy Police
  • The Implementation of Woven Coconut Coir Geotextiles Uses
  • Utilization Erosion Control Coconut Matting to Reforest The Slope Area

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In