Resep Sup Jagung Ayam Enak dan Simple ! Resep Masak

Sup jagung merupakan makanan yang banyak mengandung jenis sayur yang dapat memenuhi vitamin dan gizi dalam tubuh. Inilah beberpa resep sup jagung ayam.

1. Resep Sup Jagung Ayam

Bahan – Bahan :

  • 2 buah jagung manis
  • potong kecil Dada ayam
  • 1 buah Wortel
  • secukupnya Daun bawang dan seledri
  • 2 sendok Tepung maizena
  • 1 butir Telur
  • 10 butir Bakso

Bumbu Uleg :

  • 5 bawang putih siung iris tipis kemudian goreng
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Garam

Cara Membuat Sup Jagung Ayam :

  1. Rebus daging ayam yang telah dipotong kecil kecil didalam panci kecil dengan air secukupnya hingga daging empuk
  2. Sisir jagung manis kemudian masukkan ke dalam panci kaldu ayan
  3. Iris kotak kecil wortel kemudian masukkan ke dalam panci
  4. Iris tipis daun bawang dan seledri
  5. Tumis bumbu uleg dengan minyak panas hingga harum
  6. Kemudian masukkan ke dalam panci
  7. Tambahkan penyedap rasa
  8. Larutkan maizena dengan air didalam sebuah gelas kemudian masukkan ke dalam kuah sup hingga adonan agak mengental
  9. Kocok 1 buah telur di dalam mangkuk kemudian masukkan ke dalam kuah sup yang telah mendidih
  10. Tunggu hingga telur matang
  11. Tes rasa kemudian sajikan

2. Resep Sup Jagung Ayam Sawi

Bahan – Bahan :

  • Seikat sawi hijau
  • 100 gram labu kuning yg sdh dipotong kecil-kecil
  • 100 gram daging dan tulang ayam
  • 2 batang seledri (cincang halus)
  • 1 jagung manis
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 600 ml air
  • Gula pasir
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Sup Jagung Ayam Sawi :

  1. Rebus daging ayam yang telah dipotong kecil kecil didalam panci kecil dengan air secukupnya hingga daging empuk
  2. Sisir jagung manis kemudian masukkan ke dalam panci kaldu ayam
  3. Bawang putih di cincang halus. Kemudian, tumis sampai menguning
  4. Masukkan tumisan ini ke dalam kaldu ayam
  5. Tambahkan bumbu gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa
  6. Masukkan sawi, rebus sampai matang
  7. Koreksi rasa nya
  8. Menjelang diangkat, masukkan seledri, aduk dan angkat
  9. Sup Jagung sawi siap disajikan

3. Resep Sup Jagung  Oyong

Bahan – Bahan :

  • 3 buah oyong
  • 1 jagung pipil
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya bumbu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • secukupnya Lada
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • Sedikit daun sledri
  • 1 batang daun bawang potong halus

Cara Membuat Sup Jagung Oyong :

  1. Siapkan oyong sama jagung,oyong kupas bersih lalu cuci bersih
  2. Potong oyong menurut selera, sisir jagung menggunakan pisau
  3. Iris halus daun bawang dan daun seledri
  4. Iris iris bawang putih lalu siapkan wajan untuk menggoreng bawang putih
  5. Setelah bawang putih digoreng, langsung masukkan air kedalamnya
  6. Jika sudah mendidih masukan jagung,oyong dan masukkan juga bumbu
  7. Cek rasa, jika kurang berasa masukkan bumbu lagi
  8. Setelah itu masukkan daun bawang, daun seledri
  9. Jika sudah matang matikan kompor
  10. Sajikan sup jagung dengan ditaburi bawang goreng diatasnya (hanya sebagai pelengkap)

4. Resep Sup Jagung Serat Telur

Bahan – Bahan :

  • 2 potong ayam kampung (atau kaldu ayam)
  • 3 jagung manis
  • 2 wartel
  • 2 baby jagung potong serong
  • 1 sereh
  • 3 siung bawang putih
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Daun bawang
  • Seledri
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat Sup Jagung Serat Telur :

  1. Rebus ayam sampai empuk dan kaldunya keluar, masukkan sereh geprek, bawang putih geprek, merica, dan garam
  2. Sisir jagung manis kemudian masukkan ke dalam panci kaldu ayam
  3. Iris kotak kecil wortel kemudian masukkan ke dalam panci
  4. Iris tipis daun bawang dan seledri
  5. Masukkan wartel, jagung manis yang sudah diserut dan baby jagung
  6. Tunggu sampai wartel dan jagung setengah mateng, kocok telur dan masukkan perlahan sambil diaduk
  7. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri
  8. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan saja garam
  9. Jika sudah matang matikan kompor
  10. Sajikan sup jagung dengan ditaburi bawang goreng diatasnya (hanya sebagai pelengkap)

Itulah beberapa resep sup jagung yang simple dan mudah, selamat mencoba readers !