Resep Sambal Matah Padang Yang Pedas Dan Garang

Resep Sambal Matah Padang – Biasanya sumatera barat identik dengan masakan padang namun apa jadinya jika resep khas padang dipadukan dengan masakan khas bali. Kali ini kita akan membahas Resep Sambal Matah Padang. Cara membuat Resep Sambal Matah Padang ini mudah dan praktis  dengan hanya mengiris semua bahan kemudian dicampur dengan bumbu rendan  menjadi satu dan tambah dengan siraman minyak panas diatasnya agar semua bahan tercampur hingga merata.

Bahan Yang Digunakan Dalam Resep Sambal Matah Padang:

  • 15 buah Cabe Rawit Merah
  • 3 Buah Cabe Merah Besar
  • 9 Buah Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • ½ sdt Terasi Bakar
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • 2 Batang Serai, Bagian Putihnya
  • ¼ Sendok Makan Air Perasan Jeruk Nipis
  • ¼ sdt Garam
  • ¼ sdt Gula Pasir
  • Secukupnya Minyak Goreng
  • Bumbu Rendang

Cara Membuat Resep Sambal Matah Padang :

  • Cincang semua bahan kecuali bumbu rendang, mulai dari cabe rawit, bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabe merah serta serai.
  • Masukkan semua bahan yang sudah dicincang kedalam wadah, tambahkan gula, garam, terasi serta perasan jeruk nipis dan yang paling utama adalah bumbu padang
  • Campur semua bahan hingga merata, apabila masih belum tercampur dengan merata maka gunakan sarung tangan untuk mencampur semua bahan.
  • Kemudian siramkanlah minyak panas diatas semua bahan yang sudah diaduk sebelumnya. sambal matah padang, sudah siap untuk dinikmati

Demikianlah cara membuat Resep Sambal Matah Padang yang bisa anda coba untuk meningkatkan porsi makan anda. Sambal matah padang ini bisa anda gunakan untuk pelengkap atau bahkan sebagai menu utama. Sebenarnya membuat sambal matah padang tidaklah susah hanya dengan menyampurkan sambal matah dan bumbu khas padang. Keduanya sama-sama memiliki rasa yang sangat pedas. Apabila anda masih ragu dengan perpaduan masakan bali dengan padang ini, maka langsung coba untuk membuatnya sendiri dirumahdan rasakan kepedasannya. Apabila anda menginginkan resep sambal matah yang sangat pedas maka Resep Sambal Matah Yang Membuat Mata Merah Tak Terarah.