Resep Kue Ulang Tahun Mini Anti Gagal

Resep kue ulang tahun mini – Hari ulang tahun adalah hari dimana seseorang bertambah umurnya. Namun demi memeriahkan hari ulang tahun seseorang akan mengadakan syukuran atau sejenisnya. Agar anda dapat membuat kue ulang tahun sesuai selera, anda harus mengetahui resep kue ulang tahun itu

Syukuran digunakan untuk mengucapkan rasa syukur karena telah di beri umur hingga sampai saat ini. Untuk memeriahkannya ada saatnya makan-makan atau acara-acara tertentu.

Perayaan semacam itu, ternyata sudah berlangsung selama puluhan tahun lalu. Namun, tidak semua orang tahu kisah di balik paket lengkap (kue, lilin, nyanyian, dan permohonan) perayaan ulang tahun tersebut.

Sejarah Singkat Kue Ulang Tahun

Ada beberapa bukti sejarah dari perayaan itu. Salah satunya yaitu orang Romawi Kuno yang diklaim pertama kali merayakan ulang tahun dengan kue manis mirip roti. Dengan serat roti berlapis kacang ditambah madu, kue tersebut sangat disukai saat itu.

Lalu, bagaimana soal lagu “Happy Birthday”? Adalah lagu berjudul “Good Morning to You” yang menginspirasi lagu itu. Lagu itu ditulis pada tahun 1893 oleh dua guru, Patty Hill dan Mildred J. Hill. Lagu itu dibuat untuk menyambut siswa sebelum masuk ke kelas.

Akan tetapi di masa ini, lagu ulang tahun dinyanyikan untuk merayakan seseorang yang sedang berulang tahun agar acaranya lebih meriah.

Kue ulang tahun juga identik dengan lilin yang menyala diatasnya, tapi tahukah kamu mengapa harus ada lilin menyala di kue ulang tahun?

Alasan dibalik keberadaan lilin pada kue ulang tahun

  1. Tradisi Kuno

Dilansir dari beberapa sumber yang ada, menyatakan bahwa kebiasaan menaruh lilin diatas kue ulang tahun sudah ada sejak zaman Yunani Kuno dulu. Kebiasaan tersebut pun akhirnya diwariskan turun temurun dan akhirnya sampai sekarang ini.

  1. Bentuk Penghormatan

Alasan yang kedua berasal dari sejarah Yunani kuno lagi. Menurut sejarah Yunani Kuno, cara orang-orang untuk menyembah dan penghormatan pada dewi bulan, Artemis, adalah dengan menaruh lilin yang menyala pada kue ulang tahun.

  1. Ritual

Alasan ini berkenaan dengan cara ritual penghormatan terhadap dewi artemis, yaitu dengan membuat kue berbentuk bundar, yang merupakan symbol bulan. Sementara itu lilin sendiri adalah cara mereka untuk mendekorasi, yang mempresentasikan cahaya bulan.

  1. Alasan Religius

Letakkan lilin yang menyala pada tengah kue adalah cara mereka untuk menyimbolkan cahaya kehidupan.

  1. Kepercayaan

Inilah alasan, mengapa kita harus meniup lilin yang menyala pada tengah kue ulang tahun sampai padam, Ini dikarenakan orang Yunani percaya asap dari lilin yang ditiup akan melayang ke atas dan sambil membawa harapan dan doa mereka pada para dewa langit.

Ada juga orang yang percaya bahwa asap dari lilin dapat mengusir roh-roh jahat yang ada disekitarnya.

Setelah mengetahui mengapa ada lilin menyala di kue ulang tahun, sekarang saatnya ada mengetahui cara bagaimana membuat kue ulang tahun yang enak. Jika anda sudah mengetahui bagmana cara membuat kue ulang tahun, nantinya anda tidak harus membelinya di toko kue.

Kue ulang tahun pun ada bermacam-macam jenisnya, sesuai dengan usia anak yang sedang berulang tahun.

Untuk anak-anak biasanya lebih suka dengan bentuk yang lucu-lucu. Bisa juga sesuai kartun favorit anak tersebut.

Resep kue ulang tahun ini bisa anda coba di rumah, Karena pembuatannya  yang simpel dan mudah. Selain itu anda juga bisa mengkreasikan lukisan atau topping di atasnya. Berikut ini resep-resepnya.

Kue Ultah Kukus Tabur kismis

resep kue ulang tahun mini

Bahan 1

  • 12 sdm tepung terigu
  • 4 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt soda kue

Bahan 2

  • 4 butir telur
  • 8 sdm gula pasir
  • 1 sdt Sp

Bahan 3

  • Minyak goreng
  • 4 sachet SKM
  • Bahan butter cream
  • mentega putih
  • 1 sachet SKM
  • 1 sdm esense vanila
  • garam secukupnya
  • gula pasir

Langkah-Langkah

  1. Campur bahan 1 ke mangkok lalu aduk aduk sampai merata.
  2. Tambahkan bahan 2 ke wadah lalu mixer sekitar 15-20 menit sampai mengembang.
  3. Masukan bahan 3 lalu aduk sampai rata.
  4. Jika bahan 2 sudah mengembang, masukan bahan 1 ke bahan 2 perlahan lahan lalu aduk sampai rata.
  5. Terakhir campurkan bahan 3 dan aduk sampai rata
  6. Siapkan loyang olesi dengan minyak dan lapisi bawah dgn kertas roti, masukan adonan ke loyang dan ratakan.
  7. Kukus di api kurang lebih 15-20 menit smpai mengembang.
  8. Bahan butter cream : mixer mentega putih sampai halus dan merata dan hancur, tambahkan 1 sachet SKM dan esense vanila, mixer smpai rata, kemudian msukan sirup gula pasir, sirupnya gula pasir di kasih air dan panaskan smpai mendidih.
  9. Jika sudah jadi butter creamnya, oleskan ke cake yang sudah matang mengembang, hias cake sesuai selera, dan hidangkan.

Kue Ulang Tahun Dari Cupcake

resep kue ulang tahun mini

Bahan-Bahan:

  • 200 gr tepung terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 120 gr mentega
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml susu cair
  • 1 sdm pasta vanilla
  • 1 sdt baking powder
  • Butter cream
  • Pewarna makanan secukupnya.

Cara Membuatnya:

  1. Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
  2. Masukkan terigu yang sudah di campur dengan baking powder, dan susu aduk sampai merata.
  3. Tuangkan adonan kedalam cetakan cupcake yang telah dilapisi cup cases.
  4. Panggang di oven suhu 180℃, selama 25-30 menit.
  5. Angkat, dinginkan, dan hias dengan butter
  6. Anda bisa menghias sesuai kemauan anda.

Bagi Anak-anak lebih suka dengan kartun favorit mereka. Anda juga bisa membuatnya sesuai kesukaanya. Simak resep kue ulang tahun unik yang cocok bagi anak-anak.

Baca juga : Resep Kue Ulang Tahun mudah Menarik Perhatian

Resep Kue Ulang Tahun Mini Anak-Anak 

resep kue ulang tahun mini

Bahan-Bahan : 

  • 8 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 3 sendok teh emulsifier
  • 35 ml susu cair
  • 105 gram tepung terigu
  • 40 gram maizena.

Bahan Tambahan :

  •  ¼ sendok teh baking powder
  • 150 gram margarin
  • 75 gram coklat
  • ¼ teh pasta vanila
  • ½ sendok teh coklat pasta
  • ¼ sendok teh esens stroberi
  • 10 tetes pewarna merah muda.
  • Susu cair sebanyak 100 ml dan coklat sebanyak 250 gram (untuk isian)
  • Bahan membuat hiasan terdiri dari buttercream, pewarna biru, pewarna kuning, pewarna merah, dan pewarna hitam.

Langkah Pembuatan :

  1. Bahan-bahan yang terdiri dari telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, maizena, dan baking powder dikocok rata jadi satu hingga mengembang.
  2. Lalu masukan margarin dan coklat yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi.
  3. Adonan tersebut dibagi menjadi tiga bagian. Tambahkan warna pasta yang berbeda di setiap bagiannya.
  4. Kemudian, aduk lagi masing-masing bagian itu. Setelah tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti.
  5. Selanjutnya, panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 190o Celsius selama 25 menit.
  6. Sekarang membuat adonan untuk isi kue tart. Pertama, panaskan susu cair dan tambahkan coklat. Masaklah hingga pekat sambil diaduk-aduk. Setelah itu angkat dan dinginkan.
  7. Kue tart dan isinya sudah siap digabungkan. Ambil kue yang sudah jadi lalu oleskan isi dan lapisi di bagian atasnya dengan kue warna merah muda.
  8. Lakukan hal seperti diatas hingga tumpukan adonan kue yang terakhir. Jika sudah selesai, bisa menghiasnya dengan buttercream warna putih.
  9. Susun berlapis di atasnya dengan pewarna biru, lalu lapisi lagi dengan buttercream dan seterusnya. sisa buttercream tadi, tambahkan pewarna hitam, kemudian masukan ke dalam plastik segitiga.
  10. Jangan lupa, seluruh permukaan kue diolesi menggunakan buttercream warna putih. 11. Kamu bisa menggambar Angry Birds memakai tusuk gigi. Sesuaikan warnanya dengan warna Angry Birds.

Mudah dan simple bukan, jangan lupa juga kunjungi Coba dan Rasakan! Cara Bikin Kue Ulang Tahun Cantik. Semoga bermanfaat.