Resep Kepiting Asap Cendrawasih Yang Mudah Di Buat Di Rumah

Resep kepiting Asap Cendrawasih-Merupakan salah satu masakan seafood dengan bahan kepiting segar yang dimasak dengan cara diasapi hingga mengeluarkan aroma harum atau wangi.

Berikut ini ada sebuah cara memasak olahan seafood dari Resep Kepiting Asap Cendrawasih yang paling lezat serta sangat digemari oleh para pecinta kuliner seafood yang tersebar diseluruh dunia maupun penjuru nusantara.

Resep Kepiting Asap Cendrawasih

resep kepiting asap cendrawasih

Bahan-bahan Membuat Resep Kepiting Asap Cendrawasih :

2 ekor kepiting telur ukuran besar, potong kakinya dan belah menjadi 2 bagian
12 lembar daun pisang atau secukupnya
2 ikat daun kemangi atau secukupnya
3 buah jeruk nipis, ambil airnya
1/2 buah jeruk limau, ambil airnya
4 lembar daun salam
5 batang serai, memarkan
1 sendok makan mentega atau margarine
1/5 sendok teh penyedap rasa
5 sendok teh kecap manis
2/5 sendok teh minyak wijen
1/3 sendok teh angciu
500 ml air bersih

Bumbu Halus Membuat Resep Kepiting Asap Cendrawasih :

1/3 sendok teh ketumbar
6 buah bawang putih
5 siung bawang merah
4 buah cabe merah
6 buah cabe hijau
2 butir kemiri
3 cm jahe

Cara Membuat Kepiting Asap Cendrawasih :

1.Panaskan wajan sampai mentega leleh dan segera tumis jahe hingga beraroma hatum bersama dengan serai dan daun salam sambil diaduk.
2. Setelah itu masukkan bumbu halus lalu tambahkan perasan jeruk limau dan jeruk nipis lalu tumis sebentar dan segera tuang air 600 ml.
3. Berikutnya masukan kepiting kemudian aduk pelan-pelan hingga kuah sampai mengering dan meresap ke dalam daging kepiting setelah itu tambahkan daun kemangi.
4. Siapkan daun pisang lalu bungkus kepiting yang sudah matang dengan daun pisang lalu asapi kurang lebih selama 7 menit hingga daunnya melayu.
5. Terakhir siapkan piring saji kemudian taruh kepiting diatasnya dan sajikan selagi masih hangat bersama dengan keluarga dan kerabat.

Demikianlah para pembaca setia infopeluangusaharumahan.com   proses yang dibutuhkan untuk tahap pengunaan memang mudah untuk dipraktekkan cenderung dan tidak memerlukan perawatan yang ini itu. Hal inilah yang membuat banyak orang. Hanya perlu melakukan pengecekan rutin agar  lebih bagus lebih lanjutnya liat  Resep Kepiting Bakar Yang Bebas Dari Alergi