Cuman Disini !! Resep Es Puter Durian 2018

Cuman Disini !! Resep Es Puter Durian 2018

Resep Es Puter Durian – Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan.

Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri.

Cara Buat Es Krim Durian Simple- Sebutan populernya adalah “raja dari segala buah” (King of Fruit). Durian adalah buah yang kontroversial, meskipun banyak orang yang menyukainya, namun sebagian yang lain malah muak dengan aromanya.

Sesungguhnya, tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi sekelompok tumbuhan dari marga Durio.Namun, yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan apa-apa) biasanya adalah Durio zibethinus.

Jenis-jenis durian lain yang dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar tempatan di Asia Tenggara di antaranya adalah lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). Untuk selanjutnya, uraian di bawah ini mengacu kepada D. zibethinus.

Resep Es Puter Durian

 

Resep Es Puter Durian

Bahan Yang Digunakkan

  • 1½ l santan kental, dari 2 butir kelapa parut
  • 75 g gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm tepung maizena, campur dengan 5 sdm air
  • 500 g daging durian, lumatkan dengan garpu
  • Pelengkap:
  • 6 lembar roti tawar, potong 2 bagian

Langkah dalam Pembuatan

  1. Masak santan, gula, daun pandan, dan garam di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan gula larut.
  2. Tambahkan campuran maizena-air, aduk rata hingga mengental. Masukkan daging durian. Aduk rata. Angkat, dinginkan. Tuang ke dalam wadah aluminium.
  3. Bekukan di dalam freezer sampai padat tapi mudah dikeruk (2-3 jam). Keluarkan, keruk-keruk menggunakan sendok. Bekukan kembali di dalam freezer (2-3 jam). Ulangi langkah mengeruk es hingga didapat tekstur es yang lembut (minimal 3 kali).
  4. Ambil ½ potong roti. Sendokkan es ke bagian tengah roti hingga menggunung. Sajikan segera.

Di cuca yang panas ini cocok dengan makanan atau minuman yang bisa mendinginkan badan dan menghilangkan dahaga. minuman es sangat lah cocok untuk menghilangkan atau di santap di cuaca panas seperti ini. tidak hanya cocok malah sangat diminati banyak orang, baik anak kesil sampai orang dewasa.

Bunda di rumah yang punya anak kecil di rumah harus punya siasat agar anak anak tidak jajan dan mengonsumsi makanan yang tidak sehat. maka sebaignya kita bisa membuat makanan yang sering di konsumsi anak contohnya es Lilin. kita tau banayk makanan yng dibuat dan di jual dengan bahan kurang baik sehingga kita orang tua harus waspada dengan jajanan yang tidak higenis.

Dengan membuatkan makanan yang kita buat sendiri dengan bahan yang baik.

Rasakan Nikmatnya..! Sirup Kulit Semangka Buatan Sendiri

 

Cuman Butuh 10 Menit bisa Bikin Es Lilin Agar Agar