Resep es campur jawa dengan proses pembuatanya yang mudah memang bisa dilakukan Ketika berada di rumah. Apalagi saat kondisi terik matahari yang membuat kita kehausan, paling cocok adalah dengan meminum es campur jawa.
Es campur jawa adalah minuman yang berasal dari jawa dengan berbagai bahan campuran di dalamnya. Minuman ini biasanya terdiri dari es serut, potongan jeli, buah-buahan, sirup dan masih banyak lagi variasi lainnya.
Es campur jawa ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima yang ada di pinggir jalan, rasanya yang segar dan manis membuat minuman ini cukup populer di masyarakat. Nah kalian bisa mencoba cara membuat es campur untuk jualan sebagai sumber pendapatan.
Es campur ini paling cocok saat dimakan bersama kari ayam, nah untuk mengetahui proses pembuatannya bisa mencari cara masak ayam kari tanpa santan pada situs ini.
Sejarah Es Campur
Sebenarnya minuman es campur ini tidak diketahui asal mulanya, banyak yang meyakini bahwa es campur berasal dari pulau Jawa. Meski begitu, saat ini sudah menjadi minuman khas di negara Indonesia.
Es campur secara tradisional biasanya terdiri dari es serut, buah-buahan, agar-agar dan lain-lain. Namun seiring berjalannya waktu, muncul banyak variasi modern dengan menggabungkan bahan lain seperti cokelat dan keju.
Resep Es Campur Jawa
Resep es campur jawa yang bisa Anda lakukan Ketika di rumah. Proses pembuatannya lebih mudah dibanding beberapa jenis minuman lainnya. Sebelum membuat es campur jawa, silahkan beli semua bahan dan alat yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
- Gula jawa – 100 gram
- Kolang-kaling – 100 gram
- Alpukat – 100 gram
- Kelapa muda – 100 gram
- Tape singkong – 100 gram
- Biji selasih – 1 sendok makan
- Santan – 500 ml
- Gula merah – 150 gram
- Garam – ¼ sendok teh
Cara membuat:
- Campurkan santan, gula merah, dan garam dalam panci. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan santan mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
- Ambil satu mangkuk saji, tambahkan es batu secukupnya ke dalamnya.
- Tambahkan kolang-kaling, nata de coco, alpukat, kelapa muda, dan tape singkong ke dalam mangkuk saji.
- Tuangkan sirup santan ke atas bahan-bahan tersebut.
- Taburi biji selasih di atasnya.
- Es campur jawa siap disajikan.
Nah itulah rekomendasi resep es campur jawa yang wajib dicoba, jika menyukai buah-buahan lain yang tidak ada di resep itu, Anda dapat memasukkannya ke dalam es campur.
Es campur ini juga bisa menjadi peluang bisnis dengan modal yang minim, tetapi potensi keuntungan yang akan di dapat sangat besar. Di saat cuaca panas, es campur akan memberikan suguhan menyegarkan dan menyejukkan untuk tubuh.
Tips Membuat Es Campur
- Gunakan buah-buahan yang masih segar, karena kesehatan tentunya lebih penting dan rasanya yang pasti masih enak dan segar.
- Pakai kelapa yang masih muda, karena kelapa tua memiliki tekstur yang keras sehingga tidak cocok digunakan sebagai bahan es campur.
- Tambahkan es batu, kurang nikmat jika tidak menggunakan es batu. Inilah yang membuat es campur menjadi lebih segar dan menyejukkan.
- Memakai gula merah. Gula merah dipercaya memiliki rasa yang lebih kaya dibandingkan gula pasir.
- Gunakan sirup. Agar rasanya mejadi manis, Anda perlu menambahkan sirup ke dalam es campur.
- Cuci semua bahan, termasuk buah-buahan. Sepertinya langkah yang satu ini harus perlu diperhatikan, sebab kebersihan akan membuat tubuh kita menjadi sehat. Selain itu, kita juga akan terhindar dari kuman dan bakteri.
Nah itulah resep es campur jawa yang sangat cocok diminum Ketika cuaca panas, Es campur ini bisa menjadi sajian minuman favorit untuk keluarga. Selain itu, perhatikan beberapa tips agar minuman menjadi sangat nikmat. Selamat mencoba!
Saya adalah penulis aktif di infopeluangusaharumahan.com yang memiliki minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang dalam proses belajar dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.