Berikut ini adalah resep bakso mercon pedas yang lezat,cara membuat bakso mercon pedas ini menggunakan bahan utama cabai giling segar. Resep Bakso mercon pedas inimerupakan bakso yang didalamnya terdapat isian cabai yang sudah di haluskan yang sangat banyak di gemari banyak orang.
Bakso mercon pedas ini di mulai , dari namanya aja sudah terlihat jelas yang semestinya bakso ini memiliki cita rasa yang khas dari bakso olahan biasa, bakso mercon pedas ini memiliki rasa yang begitu pedas yang mebikin ketagihan ,olahan bakso ini memiliki kepedasan yang bertingkat atau berlevel level dari mulai level biasa sampai ke level tingkat dewa
Cara memebuat bakso mercon ini pun cukuplah mudah hanya dengan menggunakan bahan bahan yang sederhan . dan resep bakso mercon pedas ini banyak di cari oleh orang orang
baca juga: Cara Membuat Bakso Mercon Super Pedas Ala Rumahan
Bahan Dan Cara resep Membuat Bakso mercon yang pedas
- 50 btr bakso sapi (potong sesuia selera)
- 3 lembar daun jeruk
- 2sdm kecap manis
- Penyedap rasa secukupnya
Bumbu Yang Di Haluskan :
- 15buah bawang merah
- 4butir bawang putih
- 8 cabe merah besar
- 14 cabe merah kriting
- 12 cabe rawit merah
Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Goreng Mercon Pedas Ala 1:
- Langkah yang Pertama tama adalah blender bahan yang sudah anda siapkan tadi misalnya bawang merah,bawnag putih,cabe merah besar,cabe merah keriting,dan cabe riwit merah hingga halus.
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah anda haluskan tadi sampai mengluarkanaroma harum dan berwarna ke emasan, Setelah itu masukan daun jeruk kemudian beri air sedikit lalu masukan bakso,kecap,dan penyadap aduk-aduk hingga merata.
- Langkah yang ke tiga icip masakan apabila sudah pas,setelah sudah pas matikan kompor apa bila sudah pas
- Mudah bukan ,selamat mecoba semoga berhasill
Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Pedas Ala 2:
- 70biji Bakso ayam kecil
- 5 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 4sdm kecap manis
Bumbu Yang Di Haluskan :
- Cabai Merah sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- Cabai rawit dan cabai merah sesuai selera
- 5siung bawang putih
- 16 Cabai rawit hijau
Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon pedas Ala 2:
- Langkah yang Pertama tama masukkan bawang merah,bawnag putih,cabe merah besar,cabe merah keriting,dan cabe riwit merah lalu blender hingga halus.
- Setelah itu tumis bumbu
- Icip masakan apabila sudah pas
- Mudah bukan ,selamat mecoba
Bahan-Bahan Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:
- 500 gram daging sapi segar (potong-potong ssuai selera)
- 4sendok teh garam kasar
- 2 sendok teh poly powder
- 23 gram putih telur
- 170 gram es serut
- 2sendok teh penyedap rasa
- 1/3 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang merah (goreng )
- 2sendok makan bawang putih (goreng )
- 300 gram sagu aren
- 40 gram urat sapi (potong kecil-kecil)
- 11 buah cabai rawit merah (diiris)
baca juga:Macam – Macam Resep Es Campur Yang Bikin Adem Sewaktu Panas
Bahan Kuah :
- 400 gram tulang sapi
- 600 ml air
- 5 tangkai seledri (ikat simpul)
- 2 batang daun bawang (ikat)
- 7 siung bawang putih (digoreng utuh dan memarkan)
- 1/3 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 3 gram bawang merah (goreng )
Bahan Sambal Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:
- 11 buah cabai merah keriting (rebus)
- 13 buah cabai rawit merah (rebus)
- 4 siung bawang putih (rebus)
- 270 ml air
- 2sendok teh garam
Bahan Pelengkap Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:
- 12 batang daun bawang kecil
- 180 gram bihun kering (seduh)
- 12 tangkai seledri (iris)
- 400 gram mi telur
- 12sendok makan bawang merah (goreng )
Langkah-Langkah Dalam Resep Bakso Mercon Ala 3:
- Langkah yang pertama adalah, masukkan daging sapi dan garam kedalam pengiling bakso. Giling sebentar hingga lembut.
- Masukkan putih telur, Giling sampai kalis.
- Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka. Giling rata sampai lembut dan kalis. Masukkan urat sapi dan cabai rawit. Giling sebentar.
- Ambil sedikit adonan. lalu bentuk adonan menjadi bulatan bulatan setelah itu
- rebuslah tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang yang sudah anda siapkan di atas.tadi
- Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.
- Sambal, blender cabai sampai halus bahan sambal kecuali garam. Rebus lagi sampai mendidih. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya yang sudah siap
- mudah bukan.. selamat mencoba .
