Cobalah..!! Resep Kue Tanpa Mentega Sederhana

Kue Tanpa Mentega -Kue tanpa mentega adalah adonan kue tanpa adanya campuran mentega dan hanya ada olesan mentega untuk dipanggang. Ada banyak macam kue tanpa mentega, bahkan ada juga kue tanpa telur. Kue tanpa mentega ini bisa di dapat dimana – mana, karena kue tanpa mentega tersebut tidak terlalu sulit untuk dicari. Bahkan untuk membuatnya pun bisa dilakukan dengan mudah, walaupun masih dibilang sedikit sulit. Berikut resep kue tanpa mentega.

 

Resep Pukis Nangka, Kue Tanpa Mentega

Pukis Nangka

Bahan – Bahan :

  • 500 gr terigu protein sedang.
  • 7 gr ragi.
  • 2 sdm susu bubuk.
  • 375 gr gula.
  • 4 butir telur.
  • 500 ml air.
  • 2 sach santan kara.
  • 1 skm.
  • 150 gr margarin, dicairkan.
  • Pasta pandan.
  • Irisan nangka, untuk toping.

Langkah – Langkah :

  1. Campur dan aduk rata terigu, susu bubuk dan ragi, lalu sisihkan.
  2. Campur dan aduk rata SKM, santan dan air, kemudian sisihkan lagi.
  3. Mixer gula dan telur, sampai gula larut.
  4. Turunkan speed mixernya. Masukkan campuran terigu dan air secara bergantian. Sampai habis dan rata. Matikan mixer.
  5. Masukkan margarin dan pasta pandan. Aduk hingga rata. Tutup dengan serbet, diamkan kurang lebih selama 1 jam.
  6. Panaskan cetakan. Aduk – aduk sebentar untuk menghilangkan buihnya.
  7. Tuang dalam cetakan bila sudah mucul buih, beri topping kemudian tutup sampai matang. Lalu angkat.
  8. Selamat mencoba.

 

(Kunjungi Juga: Resep Kue Praktis Untuk Dijual Mudah, Enak Dan Cepat Saji)

 

Resep Rainbow Cake Kukus, Kue Tanpa Mentega

Kue Tanpa Mentega

Bahan – Bahan :

  • 4 butir telur.
  • 150 gr gula pasir.
  • 1 sdt SP.
  • 150 gr tepung terigu.
  • 65 ml santan kara.
  • 50 ml minyak.

Langkah – Langkah :

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
  2. Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental, kurang lebih selama 10 menit.
  3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu. Kocok sampai tercampur rata. Kemudian matikan mixer.
  4. Masukkan santan dan minyak, kemudian aduk balik perlahan sampai tidak ada endapan minyak di bawah.
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera.
  6. Kukus di loyang sesudah di olesi margarin dan di taburi tepung. Masing – masing warna di masak kurang lebih selama 8 menit, kemudian tuang warna berikutnya.
  7. Pada lapisan terakhir kukus selama 20 menit.
  8. Selamat mencoba.