Mantapnya..!! Resep Kue Lumpur Singkong Memuaskan Mulut Anda…

Kue Lumpur Singkong -Untuk memuaskan mulut anda, anda tentu bisa saja membuat kue lumpur singkong. Kue lumpur singkong ini adalah makanan khas Indonesia. Kue tersebut adalah kue atau makanan ringan yang bahan utamanya santan, kentang, tepung terigu dan telur. Berikut beberapa resep kue lumpur singkong.

Kue Lumpur Singkong #1

Kue Lumpur Singkong

Bahan – Bahan :

  • 250 gram singkong rebus dihaluskan.
  • 200 gram gula pasir.
  • 1 butir kuning telur.
  • 4 butir putih telur.
  • 50 gr tepung terigu segitiga biru.
  • 200 ml santan.
  • 100 gr mentega dicairkan.

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur dan gula pakai garpu.
  2. Masukkan singkong halus, tepung dan santan, terakhir mentega.
  3. Cetak sesuai selera.

Kue Lumpur Singkong #2

Kue Lumpur Singkong

Bahan – Bahan :

  • 350 gr singkong.
  • 2 gelas air.
  • 1/2 bungkus santan kara kecil.
  • 2 sendok sayur gula palm atau bisa juga pakai gula jawa disisir.
  • Garam secukupnya.

Langkah – Langkah :

  1. Kupas dan bersihkan singkong lalu potong – potong sesuai selera.
  2. Didihkan 2 gelas air, masukkan singkong masak hingga 1/2 matang.
  3. Masukkan santan, gula palm atau gula jawa dan garam. Masak hingga asat dan singkong sudah lunak.
  4. Angkat dan hidangkan dengan siram sedikit santan yang sudah direbus.

Kue Lumpur Singkong #3

Kue Lumpur Singkong

Bahan – Bahan :

  • 250 gr singkong parut.
  • 50 gr terigu.
  • 50 gr gula pasir.
  • 1 sdm margarin, lalu lelehkan.
  • 125 ml santan.
  • 1 butir telur.
  • 1/2 sdt garam.
  • Kismis secukupnya.

Langkah – Langkah :

  1. Kocok gula dan telur asal rata, jangan sampai mengembang.
  2. Masukkan singkong parut, adik rata.
  3. Tambahkan terigu dan garam. Aduk hinngga rata.
  4. Masukkan santan, aduk hingga rata. Terakhir tambahkan margarin cair, aduk lagi hingga rata.
  5. Tuang ke cetakan kue mangkok yang sudah dioles minyak. Taburi atasnya dengan kismis.
  6. Kukus kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat. Biarkan dingin, kemudian keluarkan dari cetakan.

Kue Lumpur Singkong #4

Kue Lumpur Singkong

Bahan – Bahan :

  • 500 grm singkong parut peras buang air nya.
  • 150 grm gula pasir.
  • 250 ml santan kanil.
  • 100 grm tepung terigu.
  • 2 sdm margarin cairkan..
  • 2 butir telur
  • Garam sejumput.
  • Vanili sejumput.
  • Kismis secukupnya, untuk toping.

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur gula vanili garam sampai gula hancur, tidak usah menungu mengembang.
  2. Masukkan singkong parut aduk higga rata. Masukkan santan dan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
  3. Terakhir masukkan margarin cairnya. Kembali aduk hingga rata. Jika mengunakan singkong putih tambah kan pewarna makanan kuning telur.
  4. Siapkan cetakan kue cubit yang sudah panas. Olesi sedikit minyak dan masukkan adonan.
  5. Jika sudah hampir matang tambahkan topingnya, lalu tutup sampai matang.

Jangan Lupa Kunjungi: Resep Kue Lumpur Dengan Berbagai Macam Rasa.. Lezat Dan Nikmat!!