Kue Brownies Sagu -Ada banyak jenis kue yang sukar atau sulit ditemui di toko – toko, termasuk kue brownies sagu salah satunya. Kue brownies sagu ini juga memiliki rasa yang sama lezat, walaupun berbeda jenis. Rasa yang dimiliki kue ini bisa juga memiliki rasa yang aneh namun lezat. Berikut resep maupun cara membuat kue brownies sagu yang nikmat.
Kue Brownies Sagu Tanpa Telur
Bahan – Bahan :
- 50 gram sugar.
- 75 gram gula pasir.
- 1 sachet skm + 150 ml air jadi.
- ¼ sdt vanili bubuk.
- 40 gram coklat bubuk.
- ¼ sdt BS.
- 160 gram tepung sagu.
- ½ sdt garam.
- 75 ml minyak.
- ½ sdt BPDA.
- Chocolate chip dan gula bubuk secukupnya, untuk toping.
Langkah – Langkah :
- Campur tepung sagu, coklat bubuk, BPDA dan BS ayak, tambahkan gula pasir, palm sugar, vanili bubuk dan garam, aduk hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan minyak, aduk rata secukupnya saja. Tuang dalam Loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti.
- Panggang selama 30 – 40 menit atau higga matang. Taburi gula bubuk, lalu potong – potong dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Kue Brownies Sagu Teflon Tanpa Mixer
Bahan – Bahan :
- 1 butir telur ayam.
- 3 sdm gula pasir atau gula halus.
- 4 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung sagu tani atau tapioka.
- ½ sdt baking soda.
- 1 sdm mentega.
- 2 sdm SKM.
- 1 bungkus chocolatos.
- 3 sdm minyak sayur.
- Air secukupnya.
- Garam sejumput.
Langkah – Langkah :
- Aduk teur ayam, gula dan SKM menggunakan garpu hingga agak berbusa.
- Masukkan mentega, tidak perlu dicairkan, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, sagu tani atau tapioka, garam dan baking soda, lalu aduk hingga rata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air sampai mudah diaduk.
- Tambahkan minyak sayur, aduk hingga benar – benar rata.
- Tutup wadah adonan menggunakan kain, lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit.
- Panaskan teflo dengan api paling kecil atau api lilin. Masukkan adonan dan masak hingga timbul gelembung.
- Taburkan keju atau meisis diatasnya, jika suka.
- Setelah bagian bawah kering atau setengah matang, balik adonan, lalu masak kembali sampai matang.
Baca Juga: Resep Kue Sagu Kelapa Nikmat Dan Mudah Disajikan