Resep Keripik Bayam Crispy
Keripik Bayam Crispy – Bayam sebagai sayur hanya umum dikenal di Asia Timur dan Asia Tenggara, sehingga disebut dalam bahasa Inggris sebagai Chinese amaranth. Di Asia Tenggara khususnya Indonesia dan juga Malaysia, bayam sering disalahartikan menjadi “spinach” dalam bahasa Inggris (mungkin sebagai akibat penerjemahan yang dalam film kartun Popeye). Padahal nama itu mengacu ke jenis sayuran daun.
Keripik Bayam Crispy – Sering sekali kita ingin makan cemilan keripik atau apapun yang sifatnya crispy. Terlebih jika kita sedang nonton televisi, atau bahkan saat lembur pekerjaan di depan laptop. Mengunyah juga bermanfaat untuk meningkatkan daya konsentrasi & membuat kita tetap terjaga. Jadi tidak cepat mengantuk jika anda yang sedang embur tugas kantor atau tugas lainnya.
Seringkali kita lebih suka memilih untuk beli keripik yang berbentuk kemasan, namun bumbu masaknya kita tidak tau seberapa banyak. Selain lebih irit, membuat keripik sendiri juga bisa lebih sehat loo. Keripik bayam yang gurih dan bergizi sungguh merupakan camilan sehat yang dapat menjadi teman anda. Membuatnya juga terbilang cukup mudah, & bahan-bahannya pun murah dan mudah didapat. Berikut kami akan membagikan bahan dasar dalam pembuatan keripik bayam, tidak hanya bahan dasar kami juga akan mambagikan cara membuatnya juga.
Bahan Dan Langkah Membuat Keripik Bayam Crispy
Bahan:
- Tepung kanji sebanyak 125 gr.
- telur ayam 1 btr yang berukuran cukup besar.
- 250 ml air.
- 250 gr tepung beras.
- 200 gr daun bayam cuci, tiriskan.
- Minyak goreng secukupnya saja untuk menggoreng.
Bumbu:
- 1 sdt garam dapur.
- 1 sdm ketumbar.
- 3 siung bawang putih.
- 4 bh kemiri sangrai/ goreng.
Cara membuat:
- Pertama tama haluskan semua bumbu terlebih dahulu, jika sudah sisihkan bumbunya.
- Selanjutnya campur tepung beras dan tepung kanji, aduk rata.
- Campurkan air, telur, dan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung, aduk adonan keripik hingga licin.
- Celupkan helai demi helai daun bayam ke dalam adonan.
- Panaskan minyak, goreng tiap lembar daun bayam hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan atau simpan keripik bayam dalam wadah tertutup.
Itu dia Bahan dan Cara Membuat Keripik Bayam, sangat mudah bukan?? Semoga anda tidak Merasa Kesulitan baik untuk mencari bahan maupun cara memasaknya. Selamat Mencoba…