Hai Hai Nih Ada Cara Membuat Brownies Amanda Kukus Yang Mudah Dan Enak

cara membuat brownies amanda kukus – Assalammulaikum bunda semua.
nih di perdana puasa saya buat brownies kukus. Terinspirasi dari pacar sih dia sering ngasih dan kebetulan lagi pengen makan nya dan dia juga ngasih resep resep nya
Satu resep ini saya pakai loyang kotak ukuran 16×16. Pas banget isinya. Berikut ini resep aslinya.

cara membuat brownies amanda kukus

Bahan-bahan cara membuat brownies amanda kukus

  1. Bahan A :
  2. 3 butir telur ayam suhu ruang
  3. 110 gr gula pasir
  4. 1 sdt emulsifer (sp)
  5. Sejumput garam
  6. Bahan B :
  7. 60 gr terigu segitiga biru
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/4 sdt vanilli bubuk
  10. Bahan c :
  11. 75 ml minyak goreng
  12. Bahan D :
  13. 1 sdm skm putih
  14. 1/2 sdt pasta pandan
  15. Bahan E :
  16. 25 gr dcc (dark cooking chocolate)
  17. 1 sdm minyak goreng
  18. 25 gr coklat bubuk
  19. 1/2 sdt pasta coklat
  20. Bahan tambahan :
  21. Secukupnya meses

Langkah cara membuat brownies amanda kukus

  1. Bismillah. Panaskan dandang. Pastikan air cukup untuk mengukus kira2 selama 1 jam. Bungkus tutup dandang dengan kain bersih. Ini wajib ya untuk setiap membuat bolu kukus. Siapkan juga loyang yang akan di pakai. Beri kertas roti di alasnya. Lalu semir dinding loyang dengan carlo.
  2. Campur jadi satu bahan B, sisihkan. Campur jadi satu bahan D, sisihkan. Lelehkan bahan E kecuali coklat bubuk.
  3. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kaku, berjejak, kira2 15 menit. Kecilkan kecepatan paling kecil lalu masukkan bahan B Sambil di ayak. Mixer sebentar saja asal rata. Matikan mixer. Masukkan bahan C sedikit sedikit (3 tahap) menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Perlahan ya agar adonan tidak bantat.
  4. Bagi adonan jadi 2 sama rata. Satu adonan ditambahkan bahan D. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Sisihkan. Adonan satunya beri bahan E di selang seling dengan bubuk coklat (sambil di ayak ya) Aduk balik sampai rata.
  5. Tuang adonan coklat ke dalam loyang lalu kukus selama 10 menit. Lalu beri meses sampai rata. Kukus lagi 3 menit. Kemudian tuang adonan hijau, ratakan lalu kukus lagi 30 menit.
  6. Matikan api lalu keluarkan loyang dari kukusan. Segera keluarkan brownies dari loyang. Dinginkan di atas cooling rak
  7. Selamat memasak.