Halo, bertemu lagi dengan saya di artikel cara membuat roti manis panggang ini. Yuk simak artikelnya.
Cara Membuat Roti Manis Panggang
Roti Manis Panggang French toast
Bahan:
- Roti tawar 4 lembar
- Telur ayam 2 butir
- Susu cair 2 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam sejumput
- Margarin secukupnya
Cara Membuat Roti Manis Panggang French toast:
- Kocok lepas telur lalu masukkan gula, garam serta susu. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan teflon anti lengket kemudian lelehkan margarin secukupnya.
- Potonglah roti tawar jadi 2 atau 4 bagian.
- Lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
- Panggang sampai matang, balik saat satu sisinya sudah tidak basah.
Roti Manis Panggang Keju Susu
Bahan-bahan:
- Roti tawar buang kulit 8 lembar
- Telur kocok lepas 1 butir
- Keju parut
- Susu kental manis
- Margarin
Cara Membuat Roti Manis Panggang Keju Susu:
- Oles roti dengan telur lalu kemudian panggang menggunakan teflon sambil di bolak-balik.
- Setelah roti matang lalu olesi dengan sedikit margarin.
- Taburi roti dengan keju parut dan susu kental manis lalu tutup dengan roti kembali.
- Potong roti sesuai keinginian lalu sajikan.
Roti Manis Panggang Easy Milk Bread
Bahan:
- Terigu protein tinggi 250 gram
- Air/susu cair 120 ml
- Ragi instan 1 sendok teh
- Gula pasir 3 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Susu bubuk 4 sendok makan
- Telur 1 butir
- Butter/margarin 42 gram
Isian :
Keju/selai coklat/nanas (sesuai keinginan)
Topping:
Sesuai keinginan
Bahan olesan:
Susu cair
Cara Membuat Roti Manis Panggang Easy Milk Bread :
- Campurkan susu, gula, garam, gula pasir, ragi, susu bubuk, serrta telur lalu aduk rata.
- Masukkan terigu lalu ulenilah sampai setengah kalis (jika gunakan mixer maka gunakan mata mixer yang ulir, kecepatan sedang).
- Tambahkan butter lalu uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup menggunakan serbet atau pun cling wrap, diamkan selama 45-60 menit atau sampai mengembang 2 kali.
- Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai dengan selera (bisa 40-50 gram).
- Bulatkan adonan lalu isi roti sesuai selera. (Bisa diisi dengan meises, selai coklat, keju, atau nanas).
- Susun di loyang yang sudah diolesi margarin.
- Diamkan kembali selama 15 menit.
- Olesi dengan bahan olesan.
- Panggang di oven dengan suhu 170 derajat sampai matang ( sekitar 20-25 menit).
- Matikan oven, langsung olesi permukaan roti dengan butter/margarine.
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi yang Enak
French Toast
Sejarah French Toast
Roti panggang menjadi menu yang cepat dan mudah untuk dibuat sarapan. Kita bisa mengoleskan selai yang disukai atau menambahkan bermacam-macam isian pada roti. Salah satu hidangan roti panggang yang bisa dinikmati ialah french toast.
Dari namanya, kemungkinan terlihat kalau roti ini berasal dari Perancis. Karena jika nama hidangan diterjemahkan ke bahasa Indonesia akan memiliki arti ‘roti panggang Perancis’. Lantas benarkah french toast memang asalnya dan diciptakan di negara Perancis?
French Toast, yang mana adalah menu sarapan roti bangsa romawi.
Banyak orang yang sarapan menggunakan menu roti panggang. Biasanya menu sarapan ini banyak dimakan di negara-negara Eropa ataupun Amerika. Sama halnya dengan roti panggang french toast ini.
French toast diketahui sudah menjadi menu sarapan kurang lebih sejak abad ke-4 di Roma.
Orang romawi kuno makan roti yang telah dimasak dengan cara mereka sendiri, sehingga membuat roti itu mirip dengan french toast yang saat ini masih diminati. Gaya memasak roti yang telah dilakukan bangsa Romawi ini mulai diikuti oleh masyarakat Eropa kebanyakan pada abad pertengahan.
Roti Basi yang Diolah Menjadi French Toast
pada masa itu, untuk membuat french toast penduduk Eropa akan membuatnya dari roti basi. Penggunaan roti basi yang ditambahkan dengan bermacam-macam bahan ini akan membuat rasa roti jadi lebih lezat. Selain itu, mengolah roti basi menjadi french toast juga akan membuat tampilannya jadi lebih mewah.
Dalam membuat french toast, roti akan dicelupkan ke dalam susu, yang terkadang ditambahkan telur.
Roti yang telah dicelupkan dalam campuran telur dan susu ini lalu akan dipanggang di atas wajan yang sudah diberi mentega di atasnya.
Semoga resep cara membuat roti manis panggang dan sejarah dari salah satu roti panggag yaitu french toast. Kunjungi juga artikel Cara Membuat Roti Bakar Untuk Julan yang Mudah ini ya.
Terimakasih dan selamat mencoba…
Saya adalah penulis aktif di infopeluangusaharumahan.com yang memiliki minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang dalam proses belajar dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca.