Cara Membuat Keripik Nangka Tanpa Oven. Keripik nangka merupakan salah satu jenis jajanan berbahan dasar buah yang banyak digemari.
Keripik buah merupakan salah satu jenis oleh-oleh favorit yang banyak dijual di berbagai tempat sebagai oleh-oleh bagi para wisatawan asing dan wisatawan maupun penduduk lokal di seluruh Indonesia.
Sebagai negara tropis, Indonesia dikenal sangat kaya akan hasil pertanian, termasuk berbagai jenis buah-buahan.
Mulai dari nangka, apel, salak, mangga, hingga buah naga, sudah banyak yang dibuat menjadi keripik crunchy dengan rasa yang dominan dari buah aslinya.
Baca Juga Artikel Menarik Lainnya Tentang Informasi Serupa : Cara Membuat Keripik Nangka Sederhana
Pada umumnya buah-buahan musiman memiliki umur yang agak pendek setelah dipanen. Buah tropis seperti ini hanya bisa bertahan paling lama seminggu untuk dikonsumsi.
Itupun baru bisa dinikmati saat musim buah tiba karena merupakan buah musiman.
Pengolahan pasca panen menjadi keripik merupakan langkah yang tepat. Persiapan ini selain mencegah buah cepat busuk, juga dapat meningkatkan nilai ekonomi buah yang dihasilkan petani atau pengusaha.
Selain itu, masyarakat juga membutuhkan kreasi kerajinan yang tahan lama namun dengan rasa buah asli yang masih kuat.
Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan
Nangka merupakan jenis buah musiman dengan rasa yang tegas dan kulit yang agak tebal. Hingga ditemukan sekarang ini buah nangka banyak dimanfaatkan sebahan bahan makanan.
Untuk campuran sop buah atau olahan roti. Tapi sebaiknya jangan makan buah yang satu ini nangka terlalu banyak karena bisa menyebabkan kebanyakan kandungan unsur gas di perut.
Nangka mengandung nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan. Berikut sejumlah manfaat nangka bagi kesehatan yang harus Anda ketahui.
Nutrisi Nangka
1. Untuk kekebalan
Buah ini banyak mengandung Vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan untuk meningkatkan kekebalan atau sistem kekebalan tubuh, mencegah dan melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
2. Mencegah anemia
Nangka juga mengandung zat besi yang sangat penting dalam membantu proses pembentukan sel darah merah. Inilah sebabnya mengapa buah ini sangat baik dikonsumsi untuk mencegah gejala anemia atau kurang darah
3. Sumber energi alami bagi tubuh
Nangka juga banyak mengandung fruktosa dan sukrosa, sejenis gula alami yang merupakan sumber energi penting bagi tubuh. Uniknya, gula nangka alami tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, sehingga aman untuk tubuh.
4. Menguatkan tulang dan anti osteoporosis
Kandungan magnesium dalam buah ini sangat membantu dalam memperkuat tulang dan mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.
5. Meningkatkan kesehatan mata
Nangka juga kaya akan Vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata dan mencegah resiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan rabun senja.
Vitamin yang terkandung pada buah yang satu ini yaitu nangka adalah unsur vitamin A juga sangat bermanfaat reaksinya untuk meningkatkan kemampuan pertahanan kulit tubuh.
Cara membuat keripik nangka tanpa oven:
Jika selama ini keripik nangka dibuat menggunakan vacuum fryer, kali ini kami akan menjelaskan cara membuat keripik nangka tanpa mesin atau manual.
Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik nangka antara lain:
- nangka segar 1 kg
- air kapur sirih secukupnya
- 2 liter minyak goreng
- garam 75 gram
- 150 gram gula pasir
- 1,5 liter air
Cara membuat keripik nangka penulis memaparkan sebagai berikut :
- Pisahkan daging buah nangka dari bijinya lalu bagi menjadi dua bagian dengan cara dipotong ujungnya,
- Selanjutnya rendam nangka dalam air kapur sirih selama kurang lebih 5 jam, sebagian besar untuk menghilangkan getah yang lengket.
- Setelah itu, cuci buah nangka lalu keringkan
- Kemudian siapkan wajan anti lengket dan tuangkan sedikit minyak goreng dan panaskan dengan api besar.
- Masukkan nangka ke dalam wajan hingga meresap ke dalam minyak goreng dan masak hingga matang dan kering.
- Angkat bila tidak ada lagi busa yang muncul dan tiriskan.
- Setelah agak dingin dan kering, masukkan dan simpan dalam toples atau cling film yang kedap udara agar tahan lama dan mempertahankan kerenyahannya.
- Keripik nangka siap disajikan.
Cara Membuat Keripik Nangka Tanpa Oven. Demikian pembaca sekalian informasi tentang cara membuat keripik nangka tanpa mesin dan cara membuat keripik nangka tanpa mesin semoga bermanfaat untuk anda.
Saya adalah penulis di infopeluangusaharumahan.com yang memiliki minat besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain itu, saya senang dalam proses pembelajaran dan dengan senang hati berbagi berbagai informasi terkait bisnis dan tips terbaru dengan pembaca.