Rahasia Cara Membuat Ayam Sambal Bawang Yang Sedap Dan Nikmat

Cara Membuat Ayam Sambal Bawang – Indonesia sangat kaya dengan berbagai jenis sambal. Setiap daerah diindonesia memiliki rasa  tersendiri yang khas contohnya seperti sambal matah yang rasanya pedas, manis, dan asam yang tercampur menjadi satu. Di daerah Jawa identik dengan sambal terasi yang rasanya pedas, manis, dan terasi yang berkolaborasi menjadi satu. Sedangkan di Jawa Timur terkenal dengan sambal pecel lele yang khas Lamongan.

 

Cara Membuat Ayam Sambal Bawang

cara membuat ayam sambal bawang

Bahan Dan Bumbu Dalam Cara Membuat Ayam Sambal Bawang

  • 800 Gr Daging Ayam
  • 1 Ruas Lengkuas Yang sudah Dimemarkan
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 4 Butir Kemiri Yang Sudah Disangrai
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 3/4 Sdt Garam
  • Kunyit 1 Ruas Jari
  • 1/2 Sdt Ketumbar
  • Secukupnya Kecap Manis Pedas Gurih
  • 2 Batang Serai Yang Sudah Dimemarkan
  • 4 Sdm Madu
  • Secukupnya Margarin
  • 3 Siung Bawang Putih
  • Jahe 1/2 Ruas Jari
  • Secukupnya Air
  • 1/2 Sdt Lada

Langkah-Langkah Dalam Cara Membuat Ayam Sambal Bawang

  1. Langkah yang pertama adalah menghaluskan bumbu-bumbu yang digunakan dengan penumbuk.
  2. Bersihkan daging ayam, lalu potong sesuai selera kemudian daging ayam  dilumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnyah, siapkan panci untuk melunakkan daging ayam dan panaskan panic tersebut. Setelah itu masukkan potongan ayam yang sudah dicampur dengan bumbu tadi dan masukkan air kurang lebih 600 ml. Kemudian masukkan daun jeruk dan daun salamnya. Masukkan lengkuas serta 2 Batang serai, kemudian diaduk hingga merata.
  3. Setelah itu panci ditutup dan diamkan selama 10 menit dengan api sedang. Lalu masukkan kecap secukupnya dan diaduk kembali agar bumbu dan kecap menyatu. Masukkanlah madu aduk sebentar dan tiriskan.
  4. Lalu pangganglah ayam dan oleskan margarin pada ayam, sambal dibolak balik hingga mengeluarkan bau yang sedap.

 

Demikianlah pembaca setia infopeluangusaharumahan.com pembahasan tentang cara membuat ayam sambal bawang. Sangat perlu untuk dicoba, karena Anda akan mendapatkan sensasi pedas yang berbeda daripada sambal yang lain. Jika anda menginginkan informasi lebih tentang sambal bawang maka RESEP SAMBAL BAWANG PUTIH YANG BIKIN NAGIH. Selain membahas tentang cara membuat sambal bawang yang nikmat ternyata juga membahas tentang manfaat bawang putih bagi kesehatan.