Spesial..!Cara Memasak Bakso Ikan Yang Enak Buatan Sendiri

Cara Memasak Bakso Ikan – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..! Cara Memasak Bakso Ikan..

Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Ala 1

 Cara Memasak Bakso Ikan

Bahan-Bahan:

  • 350 gr ikan tengiri (ambil dagingnya)
  • 2 cubes es batu (serut)
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1,5 sdm saus tiram
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Giling daging tengiri, bawang putih, lada, garam dan gula secukupnya dalam food processor,hingga halus.
  2. Tambahkan 1 butir telur,kemudian giling lagi. Masukkan tepung tapioka. giling hingga adonan rata.Kemudian Tambahkan saus tiram.giling lagi. Cicipi adonanya apabila rasannya sudah pas,
  3. Didihkan air. Tambahkan tulang-tulang dan kulit tengiri. Biarkan mendidih. Saring. Tambahkan bumbu untuk kuah yaitu 3 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, garam, lada dan gula secukupnya ,yang telah dihaluskan. Setelah mendidih kecilkan api. Bulat-bulatkankan adonan. Setelah mengapung besarkan api sebentar. Tambahkan potongan bawang prei.
  4. Sajikan selagi hangat
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Ala 2

 Cara Memasak Bakso Ikan

Bahan-Bahan:

  • 4 potong Ikan tenggiri (pisahkan dari tulang dan kulit)
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah (iris,goreng)
  • Tepung tapioka secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Blender ikan tenggiri, telur, bawang putih dan bawang merah (goreng). Tambahkan air sedikit agar bisa diblender hingga halus dan rata.
  2. Aduk ikan tenggiri yang sudah diblender dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan merica secukupnya hingga kalis
  3. Rebus air hingga mendidih
  4. Bentuk adonan menggunakan 2 sendok, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih
  5. Tunggu hingga adonan mengambang di permukaan air, angkat dan tiriskan.
  6. Bakso ikan tenggiri siap disajikan
  7. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Ala 3

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg Ikan (giling)
  • 3 siung bawang putih
  • 2 putih telur
  • 2 sdm sagu
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Campur semua bahan kecuali putih telur. Aduk sekitar 2-3 menitan.
  2. Tambahkan putih telur hingga terasa kencang (kalis) di tangan dan bisa dibentuk.bentuk bulat-bulat hingga adonan habis
  3. Rebus air hingga mendidih
  4. Masukkan adonan bakso yang sudah dibenuk kedalam rebusan air, hingga mengapung ke permukaan air,angkat dan tiriskan
  5. Sajikan selagi hangat beserta pelengkap lainnya
  6. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ini Dia!.. Peluang Usaha Bakso Ikan yang Bermanfaat dan Menguntungkan)